公開日:22/05/18

【連載第14回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向⑬

コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…

公開日:22/05/09 最終更新日:22/05/17

LINE公式アカウントを使った食品の販促、マーケティング!食品業界の事例もご紹介

LINE公式アカウントを活用し、マーケティングや販促を行う企業が増えてきました。今やLINEの利用者…

公開日:22/05/02 最終更新日:22/05/17

SNS広告とは?インスタグラム、Twitter、LINE広告について解説!メリットや自社にあったSNSの選び方、食品業界事例も紹介します

SNS広告を利用する企業が増えてきました。誰でも気軽に出稿できるため、大企業だけでなく中小企業でも導…

公開日:22/04/26

【連載第13回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向⑫

コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…

公開日:22/04/06

生き残りをかけオリジナル商品に活路、菓子卸のフルカワ

このシリーズでは、日本各地で(地域密着で)頑張っている食品会社を取材し、会社の歴史や取り組み、新たな…

公開日:22/04/04 最終更新日:22/05/17

熊本産アサリの産地偽装問題で注目される、食品表示法の「長いところルール」とは?

熊本県産として販売されていたアサリの産地偽装問題を受けて、食品表示法で運用されている「長いところルー…

公開日:22/03/29

【連載第12回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向⑪

コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…

公開日:22/03/18 最終更新日:22/05/17

消費者ともに考えるスーパーのフードロス削減!食品スーパーの事例をご紹介

近年、フードロス削減に向けた取り組みが活発化しています。「SDGs」(持続可能な開発目標)では、20…

公開日:22/03/18

いま冷凍食品が熱い!多様化ニーズに合わせた冷凍食品について解説

コロナ禍でおうち時間が増える中、料理の回数が増えたという人も多いのではないでしょうか。毎日の献立を考…

公開日:22/03/10

自粛による消費行動の変化、いまこそエリアマーケティングによる販促施策を

新型コロナウイルスの影響で、外出を自粛する人が増えました。その反動により地方移住が促進。地方スーパー…

公開日:22/03/09 最終更新日:22/03/10

地方スーパーこそ導入すべき!地域密着型の買い物代行サービスの事例

スーパーの買い物を代行してくれるサービスが普及してきました。最近は新型コロナウイルスの影響により、自…

公開日:22/03/09

通販やSNSの集客&売上につながる!プロ直伝、スマホによる食品撮影で押さえておきたい4つのポイント

「食品通販を始めたけど、写真をどう撮ったら良いか分からない」「飲食店でテイクアウトのサービスを始めた…

公開日:22/03/04

コンビニやスーパーのスプーン・フォークも有料化!? 4月1日に施行される「プラスチック資源循環促進法」とは

スーパーやコンビニでお弁当やお惣菜を購入した際に無料で付いてくるスプーンやストローなど、“使い捨てプ…

公開日:22/02/28 最終更新日:22/03/01

【図で解説】WordPress「ブロックエディター」の使い方マニュアル!投稿・編集方法も!

WordPress(ワードプレス)とは、HTMLなどのWeb関連技術の知識が無くてもWebサイトやブ…

公開日:22/02/22

人気が高まる「食のサブスク」の特徴や導入事例を紹介

サブスクリプションとは、契約した期間内であれば、商品やサービスを定期的に受けられるビジネスモデルです…

公開日:22/02/22

プライベートブランド(PB)はなぜ人気?メリットや事例をご紹介

スーパーやコンビニ、ドラッグストアなどでよく見かけるプライベートブランド(PB)。企業独自のブランド…

公開日:22/02/16 最終更新日:22/03/14

【連載第11回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向⑩

コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…

公開日:22/02/05 最終更新日:22/02/09

止まらない食品の値上げラッシュ、原油高や人手不足など影響

世の中のあらゆる物やサービスが値上げラッシュとなっています。食品もその一つ。パン、パスタなど小麦粉製…

公開日:22/01/31 最終更新日:22/02/02

食品産業の対応が社会のリスクを左右、事業者が今すぐに取り組むべきSDGsとは

食品産業のSDGs対応度合が社会のリスクに直結数年、企業や個人にかかわらず、世界中で活発化しているS…

公開日:22/01/20 最終更新日:22/02/22

【連載第10回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向⑨

コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…

公開日:22/01/06 最終更新日:22/03/09

「非接触」「人材不足」に対応、食品自販機は新たな販路として定着するか

宅配やテイクアウトに次ぐ新たな販路食品を販売する自動販売機(自販機)が町中に増えてきました。お菓子、…

公開日:21/12/17 最終更新日:22/03/09

食品メーカー必見!食品通販を始める時に絶対に知っておきたい9つのポイント

市場環境の変化のみならず、最近では感染症拡大や災害など、さまざまな事情で現状のビジネスモデルを見直さ…

公開日:21/12/13 最終更新日:22/03/09

【連載第9回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向⑧

コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…

公開日:21/11/29 最終更新日:22/03/09

バイヤー必見、食のトレンドワード2021

2021年も残すところあと3か月!第四四半期に突入したタイミングで誕生したこのコーナーでは、「食のト…

公開日:21/11/29 最終更新日:22/03/09

新商品も続々!世界中で植物性食品が注目されている理由とは

近年、食品スーパーやファストフード店などで、大豆ミート(代替肉)やアーモンドミルクといった植物を由来…

公開日:21/11/26 最終更新日:22/03/09

導入したい「設備」でわかる、食品事業者におススメの補助金はこれ

食品事業者が活用できる補助金は多く存在するにもかかわらず、ハードルが高いと感じている事業者は少なくあ…

公開日:21/11/15 最終更新日:22/03/09

【連載第8回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向⑦

コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…

公開日:21/11/04 最終更新日:22/03/09

デザイナーの視点!パッケージリニューアルで成功するために押さえておきたいポイント

商品の顔となるパッケージ。実は、全国的に知られているようなロングセラー商品でも、発売当時からパッケー…

公開日:21/10/18 最終更新日:22/03/09

EC担当者が知っておくべき、通販の専門用語集!

ここでは、通販(EC)でよく使用する専門用語の意味について解説しています。大きく「通販基本用語」「通…

公開日:21/10/13 最終更新日:22/03/09

【連載第7回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向⑥

コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…

公開日:21/10/05 最終更新日:22/03/09

デジタルサイネージを使った食品の提案手法とは?食品スーパーでの活用事例もご紹介

デジタルサイネージとは、ディスプレイを使って情報発信するシステムです。その利便性から、スーパーマーケ…

公開日:21/10/04 最終更新日:22/03/09

食品ロスを削減!SDGsとエシカル消費にもつながるアップサイクル食品とは

2015年9月の国連サミットで採択されたSDGs(持続可能な開発目標)が浸透するにつれて、最近耳にす…

公開日:21/09/30 最終更新日:22/03/09

想いをかたちに!ブランディング事例紹介 PART.1 お酒(焼酎、日本酒、蒸留酒)

新商品の販売を企画・策定する際や既存商品をリニューアルする際など、ビジネスの場面においてブランディン…

公開日:21/09/29 最終更新日:22/03/09

今からでも遅くない!?SNSを活用したインフルエンサーマーケティング

現代人の生活に深く浸透したWeb上のコミュニケーションサービスSNS(英語表記:Social Net…

公開日:21/09/27 最終更新日:22/03/09

チルアウトって知ってる?次世代ドリンクに求められる納得の効果とは

2年ほど前からSNSなどで見かけるようになった「チルアウト」「チルする」という言葉をご存じでしょうか…

公開日:21/09/27 最終更新日:22/03/09

消費者心理を突いた買いたくなるストーリー!食品ならではのLP制作とは

LP(エルピー、ランディングページの略)は、ユーザーがWebサイトの検索結果や広告、SNSなどを経由…

公開日:21/09/15 最終更新日:22/03/09

【連載第6回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向⑤

コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…

公開日:21/09/11 最終更新日:22/03/09

成城石井やイオンなど続々参入!食品小売で注目されるグローサラントとは?

日本のスーパーマーケット(食品スーパー)の新業態としてメディアにも取り上げられ、注目を集めている「グ…

公開日:21/09/06 最終更新日:22/05/17

テイクアウトやデリバリーの需要とニーズ。中食産業の市場動向に注目!

飲食店の料理や食品スーパーの惣菜を自宅で食べる「中食」が急拡大しています。新型コロナウイルスの感染拡…

公開日:21/09/03 最終更新日:22/03/09

【Indeed活用事例】急な人材不足でも効果的に採用活動を行う方法

外出自粛やテレワークの普及などで食事形態が大きく変わる中、人材の流動も活発的に起こっています。特に、…

公開日:21/08/30 最終更新日:22/03/09

ゾーニングとは? 店舗のレイアウトと陳列を見直して売上アップにつなげる「ゾーニング」の考え方

ゾーニングとは ゾーニングとは「区分・区画する」や「商品の購入やサービスの利用に年齢制限を設ける」と…

公開日:21/08/18 最終更新日:22/03/09

【連載第5回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向④

コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…

公開日:21/08/17 最終更新日:22/03/09

【連載第5回】要件が緩和された第3回公募がスタート

本連載では、コロナ禍で苦しむ中小企業の新規事業創出を支援する事業再構築補助金の動向について、株式会社…

公開日:21/07/30 最終更新日:22/03/09

おうち時間を狙い撃ち! 再注目される紙のダイレクトメール。 反響&効率アップの秘策とは!?

新型コロナウイルス感染拡大を受け、1都3県(東京、埼玉、千葉、神奈川)には「緊急事態宣言」が、大阪と…

公開日:21/07/21 最終更新日:22/03/09

完全無料の食品OEMマッチングサイトが話題!4カ月で掲載企業100社突破

売上が落ちているけど営業活動にも行けない--。外出自粛のコロナ禍では、食品業界における営業活動にも大…

公開日:21/07/20 最終更新日:22/03/09

天然魚や乾燥シイタケも登場、機能性表示食品に“初もの”続々

機能性表示食品に“初もの”が続々と登場しています。科学的根拠に基づいた機能性の表示が一般食品でも可能…

公開日:21/07/16 最終更新日:22/03/09

【連載第4回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向③

コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…