食品表示に関する記事
公開日：23/09/27 最終更新日：23/10/02
ハラルフードとは？イスラム教に基づいた特徴や食品メーカーのハラル対応食品を事例を紹介
日本は外国人旅行客の多い観光大国です。企業や飲食店も外国人向けの食品の開発を進め、食の多様化が進んで…
公開日：23/09/01
2023年10月より、ステルスマーケティング（ステマ）の規制が開始されます。
ステルスマーケティング（ステマ）とは？ステルスマーケティング（ステマ）とは、※以下ウィキペディア（W…
公開日：23/04/24 最終更新日：23/08/22
アレルギー対応食品の市場が伸びている！企業の取り組み注意すべきポイントをご紹介
食物アレルギーがある人は、特定の食品を食べることができません。そんな時に活躍するのがアレルギー対応食…
公開日：23/02/10 最終更新日：23/02/08
「食品表示」と「人材獲得」にお悩みの事業者必見！食品業界向け最新事情を解説。オンライン無料セミナー開催！
食品業界向けの最新事情を伝える二部制の無料Webセミナー。食品のパッケージや包装資材なども手掛ける株…
公開日：22/11/24 最終更新日：23/08/22
原産地表示・アレルギー表示など2022年の「食品表示」変更情報の振り返り!
2015 年 4 月に施行され、2020 年 4 月に完全移行となった新食品表示法。その後も、部分的…
公開日：22/04/04 最終更新日：22/05/17
熊本産アサリの産地偽装問題で注目される、食品表示法の「長いところルール」とは？
熊本県産として販売されていたアサリの産地偽装問題を受けて、食品表示法で運用されている「長いところルー…
公開日：22/03/09
通販やSNSの集客&売上につながる！プロ直伝、スマホによる食品撮影で押さえておきたい4つのポイント
「食品通販を始めたけど、写真をどう撮ったら良いか分からない」「飲食店でテイクアウトのサービスを始めた…
公開日：22/03/04
コンビニやスーパーのスプーン・フォークも有料化！？ 4月1日に施行される「プラスチック資源循環促進法」とは
スーパーやコンビニでお弁当やお惣菜を購入した際に無料で付いてくるスプーンやストローなど、“使い捨てプ…
公開日：21/07/20 最終更新日：22/03/09
天然魚や乾燥シイタケも登場、機能性表示食品に“初もの”続々
機能性表示食品に“初もの”が続々と登場しています。科学的根拠に基づいた機能性の表示が一般食品でも可能…
公開日：21/06/14 最終更新日：22/03/09
新型コロナや自然災害が発生！ 緊急時の食品表示変更には猶予期間があります
2020年からのコロナ禍の影響で、社会全体がニューノーマル時代への移行を余儀なくされています。また、…
公開日：21/05/17 最終更新日：22/03/09
【連載第2回】ご存知ですか？賞味期限・消費期限の設定について
本コラム「シリーズ 食品分析の現場から」では、丸信の食品分析室・顧問で経営全般のプロフェッショナルで…
公開日：21/05/12 最終更新日：22/03/09
【食品関連事業者様へ】 準備はお済みですか？完全施行まで1年弱！ 「原料原産地表示ご案内ツール」のご紹介
2017年に「食品表示基準」が改正され、国内で製造されたすべての加工食品に対して、原料原…
公開日：21/05/06 最終更新日：22/03/09
正しく理解されていますか？ 小規模事業者様必見！ 「栄養成分表示」省略時の注意事項
2020年4月1日より「食品表示法」の栄養成分表示が義務化されました。しかし「容器包装の表示可能面積…
公開日：21/03/05 最終更新日：22/03/09
4月からの「総額表示」で割引シールはどうなるの？
以前「ショクビズ！」でもお伝えした通り、いよいよ4月1日からチラシ・プライスカード・食品ラベル・HP…
公開日：21/02/02 最終更新日：22/03/09
商品価格の「総額表示」、2021年4月1日より完全移行
2021年4月1日から、チラシ・プライスカード・食品ラベル・HP内表記等すべての商品価格の「総額表示…
公開日：20/12/28 最終更新日：21/09/06
食品表示・識別表示ルール 2020年の変更点振り返り！
2015 年 4 月より施行されました新食品表示法は、5 年の猶予期間を経て 2020 年 4 月に…
公開日：20/12/03 最終更新日：22/07/20
食品ロス削減と業務効率化が両立できる食品の「年月表示」とは？「消費期限」「賞味期限」を考える
日本の食品廃棄物は年間2550万tで、このうち「食品ロス」による廃棄量は年間612万tにもおよびます…
公開日：20/11/09 最終更新日：22/03/09
狭き門！？日本初、機能性表示食品で「免疫機能」受理
「プラズマ乳酸菌シリーズ iMUSE」キリンより11月下旬から販売開始へ日本で初めて「免疫機能」で受…
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