食品業界のSDGsに関する記事
公開日：23/02/06 最終更新日：23/01/26
「ヴィーガン」と「ベジタリアン」の違いから、今注目のプラントベースフードまで徹底解説！
健康志向の高まりや環境負荷の軽減の観点から「プラントベースフード」が注目を集めているのをご存知でしょ…
公開日：23/02/01 最終更新日：23/02/20
アニマルウェルフェア対応、AIを駆使して放し飼い環境でも繁殖管理が可能に、Eco-Pork
養豚経営管理ツールを開発・販売するEco-Pork（東京都墨田区）は、アニマルウェルフェアを推進する…
公開日：23/01/27
進化が止まらない！可能性が広がるグルメ自動販売機。 関東初！すぐに食べられる「手作りおにぎらず」の自販機が 千葉・長生村に登場
みんなのおむすび モモカフェ。(千葉県長生郡長生村、梶井 茂子代表)は、店舗前の自動販売機で、手作り…
公開日：23/01/26
「こだわりの食材と廃棄ゼロを目指す環境配慮のレストラン」が国立市に再オープン。店舗情報をHPに公開。
都内で人気のフレンチ・ビストロ風炭火焼レストランの「ポークストック」は、2022年7月、北区から国立…
公開日：22/12/27
徐々に普及が進む「シート食品」とは？食品ロス軽減、環境にも健康にも優しい商品！
紙のように薄いシート食品をご存知でしょうか？あまり馴染みのない食品ですが、取り扱いのしやすさや食品ロ…
公開日：22/12/15 最終更新日：22/12/16
オンラインデリバリーの「Uber Eats」が運営。 日用品も取り扱うデリバリー専門店舗「Uber Eats Market 高田馬場店」12月16日(金)オープン！
日本都市ファンド投資法人は、保有するJMFビル高田馬場01に、国内６店舗目となる「Uber Eats…
公開日：22/12/12
「缶明太子 油漬け」未来の食卓アワード2022 日本缶詰大賞 バラエティ・コンセプト部門で金賞を受賞
明太子などの食品を販売する株式会社ふくやの、日本初(株式会社ふくや調べ)の明太子油漬け缶詰「缶明太子…
公開日：22/12/06
宅配寿司大手「銀のさら」の使い捨て容器に、 国産の天然の石が主原料である新素材「L-Stone」が採用
タカギ産業株式会社(大阪府堺市、高木 雅之社長)が製造販売する、主原料に国産石灰石(炭酸カルシウム)…
公開日：22/11/16 最終更新日：23/04/10
魚の消費拡大なるか⁈さかな×サステナ。新たに制定された「さかなの日」とは？
水産庁は、毎月3日から7日までの5日間を「さかなの日」と定め、2022年11月の３～７日間を、語呂に…
公開日：22/11/03 最終更新日：22/10/27
食品メーカー必見！代替肉の次に来る！代替魚のメリットや特徴、商品開発事例のご紹介
魚に代わる食品「代替魚」をご存知でしょうか？大豆ミートのような代替肉だけでなく、代替魚も食品業界から…
公開日：22/10/31 最終更新日：22/10/27
食品スーパー必見！環境配慮エコ容器とSDGsとは？
世界的にSDGsの考え方が広まり、環境に配慮した動きが加速しています。その流れは日本の食品業界にも影…
公開日：22/10/24 最終更新日：22/10/27
食品ロスを減らし販売機会を増やす。賞味期限を延長する3つの方法
世界的な問題となっている「食品ロス」は、食品業界において最も解決すべき大きな課題です。本来「食べられ…
公開日：22/09/26 最終更新日：23/05/10
アニマルウェルフェアとは？日本の現状と取り組む食品メーカーや企業の事例をご紹介！
欧米を中心に世界中で広がりを見せている「アニマルウェルフェア」。家畜の目線に立ち、飼育環境を見直し、…
公開日：22/07/04 最終更新日：22/07/20
【無料WEBセミナー】SDGsで中小企業の未来を切り拓こう｜7/29開催
株式会社丸信は、7月29日（金）に、無料Webセミナー「SDGsで中小企業の未来を切り拓こう」を開催…
公開日：22/03/18 最終更新日：22/06/29
【事例】食品スーパーのフードロス削減への取り組み！大手スーパーの取り組みも紹介
近年、フードロス削減に向けた取り組みが活発化しています。「SDGs」（持続可能な開発目標）では、20…
公開日：22/01/31 最終更新日：22/07/05
食品産業の対応が社会のリスクを左右、事業者が今すぐに取り組むべきSDGsとは
テレビや新聞、ラジオ、雑誌、あるいはネットニュースなどで、最近、急激に露出が増えてきたSDGs（エス…
公開日：21/10/04 最終更新日：22/03/09
食品ロスを削減！SDGsとエシカル消費にもつながるアップサイクル食品とは
2015年9月の国連サミットで採択されたSDGs（持続可能な開発目標）が浸透するにつれて、最近耳にす…
公開日：21/05/17 最終更新日：22/03/09
プロが集う築地市場でも愛用される「グリーンパーチ紙」とは？
鮮魚の仕込みの際、新聞紙やキッチンペーパーを使っている方に朗報です！ 最近、鮮魚売り場で緑…
ピックアップ記事
よく一緒に読まれている記事
