食品スーパーに関する記事
公開日:24/09/30 最終更新日:24/09/18
規格外野菜とは?フードロス削減のために食品メーカーができる取り組み
本来は食べられるのに、流通の規格に合わず市場に出回らない「規格外野菜」が問題になっています。 農家か…
公開日:24/08/23 最終更新日:24/08/27
飲食業界などに活用しやすい省力化投資補助金を徹底解説
2024年6月25日より、「中小企業省力化投資補助事業」(カタログ型省力化補助金)の申請受付が可能と…
公開日:24/07/08 最終更新日:24/08/27
飲食店でリピート率を高める9つのコツ!再来店されるお店の特徴とは?
飲食店が売上を安定させるには、リピート率を上げていくことが大切です。パレートの法則においても「売上の…
公開日:24/05/20 最終更新日:24/08/27
食品スーパーにおける見切り販売のメリット・デメリットや取り組み事例
食品スーパーでは、売れ残った商品を割引し「見切り販売」することがあります。 売上の底上げや食品ロス削…
公開日:24/04/01 最終更新日:24/08/27
2024年問題の食品業界での対策案、企業の事例をご紹介
2024年4月から働き方改革関連法によりトラックドライバーの労働時間が軽減されます。ドライバーを守る…
公開日:24/03/13 最終更新日:24/08/27
食品メーカーの食品ロス対策の取り組み事例10選
地球環境にも悪影響を及ぼす食品ロスの問題は、メディアでも大きく取り上げられており、社会問題になってい…
公開日:24/02/13 最終更新日:24/08/27
フードテックとは?食糧危機や食品ロスの解決につながる企業の取り組みを紹介
SDGs(持続可能な開発目標)を達成するために、食品業界の技術革新も進歩してきました。特に食品開発に…
公開日:23/12/26 最終更新日:24/08/27
ファンマーケティング・コンテンツマーケティングの参考に!独自の世界観に「指名買い」したくなる食品WEBサイト・通販サイト5選
近頃よく耳にする「ファンマーケティング」「コンテンツマーケティング」。「ファンマーケティング」とは、…
公開日:23/11/20 最終更新日:24/08/27
【2023年】外国人観光客(インバウンド)に売れている食品・お菓子まとめ
2023年は、コロナが5類に移行されたことで外国人観光客が急回復しました。今後もさらに日本旅行を楽し…
公開日:23/09/22 最終更新日:24/08/27
流通・食品卸・メーカーから包装資材まで加速する食品業界の脱炭素化。カーボンゼロのメリットや事例を紹介
日本政府は2010年に宣言した「2050年カーボンニュートラル」で、温室効果ガスの排出を全体としてゼ…
公開日:23/09/01 最終更新日:24/08/27
九州在住の男女を対象とした「食品購入動向アンケート調査」
フードビジネスの情報サイト「ショクビズ!」(https://shokubiz.com/)では、このほ…
公開日:23/06/05 最終更新日:24/08/27
食品業界におけるDX化とは?課題を解決、業務改善をした企業の事例をご紹介
食品業界では、人手不足や売上の低迷が叫ばれています。特に最近は、人口減少による人手不足が深刻化し、働…
公開日:23/04/24 最終更新日:24/08/27
食品マーケティングに潜む アントニーの詐術とは 「マーケティング」と「詐術」のアプローチを徹底比較
最近、海外在住のYouTuberの女性が日本のメディアに取材協力した際、不当な扱いを受け、憤慨してい…
公開日:23/01/06 最終更新日:24/08/27
ものづくり補助金に採択されやすくなる!?経営革新計画をご存知ですか?
「経営革新計画」をご存知ですか?会社の中・長期的な方向性を明確化するための経営計画を立て、社内で共有…
公開日:22/11/16 最終更新日:24/08/27
魚の消費拡大なるか⁈さかな×サステナ。新たに制定された「さかなの日」とは?
水産庁は、毎月3日から7日までの5日間を「さかなの日」と定め、2022年11月の3~7日間を、語呂に…
公開日:22/10/31 最終更新日:24/08/27
食品スーパー必見!環境配慮エコ容器とSDGsとは?
世界的にSDGsの考え方が広まり、環境に配慮した動きが加速しています。その流れは日本の食品業界にも影…
公開日:22/10/17 最終更新日:24/08/27
リアル店舗の強みを生かす!顧客の購買意欲を刺激する効果的な店頭販促とは?
新型コロナウィルスの感染拡大やネット通販の普及などにより、店頭販促の手法が大きく変化しています。店舗…
公開日:22/09/22 最終更新日:24/08/27
中小企業の採用に!おすすめの求人の募集方法は?採用市場についても解説します!
以前より中小企業(営業、工場、スーパーなど)の求人応募が集まりにくくなったな...と思われている採用…
公開日:22/08/08 最終更新日:24/08/27
スーパーマーケットへのWEB集客を解説!Googleビジネスプロフィールの活用術
デジタル時代のローカル店舗の集客術として注目される「Googleビジネスプロフィール(旧称:Goog…
公開日:22/07/25 最終更新日:24/08/27
徹底解説!外食産業向け補助金「業態転換等補助金」とは?
外食産業向け 業態転換等補助金コロナ禍のなか、注目されている補助金はたくさんありますが、今回は外食産…
公開日:22/07/19 最終更新日:24/08/27
食品メーカーがYouTubeで集客を成功させる方法とは?運用のコツや成功事例をご紹介
動画市場が拡大し、YouTube動画やチャンネルの制作を始める企業が増えてきました。YouTubeは…
公開日:22/07/11 最終更新日:24/08/27
セントラルキッチンとは?導入するメリット、デメリット、活用事例を紹介
複数の飲食店や施設を経営していると、料理の品質や衛生管理にばらつきが出始めます。そんな時のおすすめな…
公開日:22/05/26 最終更新日:24/08/27
【無料Webセミナー】商品開発・OEM 担当必見!「売り上げをつくる商品企画・商品開発のポイント」|6/24開催
株式会社丸信は、6月24日(金)に、食品の商品企画や商品開発のポイントを開設する無料Webセミナー「…
公開日:22/05/09 最終更新日:24/08/27
LINE公式アカウントを使った食品の販促、マーケティング!食品業界の事例もご紹介
LINE公式アカウントを活用し、マーケティングや販促を行う企業が増えてきました。今やLINEの利用者…
公開日:22/05/02 最終更新日:24/08/27
SNS広告とは?インスタグラム、Twitter、LINE広告について解説!メリットや自社にあったSNSの選び方、食品業界事例も紹介します
SNS広告を利用する企業が増えてきました。誰でも気軽に出稿できるため、大企業だけでなく中小企業でも導…
公開日:22/03/18 最終更新日:24/08/27
【事例】食品スーパーのフードロス削減への取り組み!大手スーパーの取り組みも紹介
近年、フードロス削減に向けた取り組みが活発化しています。「SDGs」(持続可能な開発目標)では、20…
公開日:22/03/10 最終更新日:24/08/27
自粛による消費行動の変化、いまこそエリアマーケティングによる販促施策を
新型コロナウイルスの影響で、外出を自粛する人が増えました。その反動により地方移住が促進。地方スーパー…
公開日:22/03/09 最終更新日:24/08/27
地方スーパーこそ導入すべき!地域密着型の買い物代行サービスの事例
スーパーの買い物を代行してくれるサービスが普及してきました。最近は新型コロナウイルスの影響により、自…
公開日:22/03/09 最終更新日:24/08/27
通販やSNSの集客&売上につながる!プロ直伝、スマホによる食品撮影で押さえておきたい4つのポイント
「食品通販を始めたけど、写真をどう撮ったら良いか分からない」「飲食店でテイクアウトのサービスを始めた…
公開日:22/03/04 最終更新日:24/08/27
コンビニやスーパーのスプーン・フォークも有料化!? 4月1日に施行される「プラスチック資源循環促進法」とは
スーパーやコンビニでお弁当やお惣菜を購入した際に無料で付いてくるスプーンやストローなど、“使い捨てプ…
公開日:22/02/22 最終更新日:24/08/27
人気が高まる「食のサブスク」の特徴や導入事例を紹介
サブスクリプションとは、契約した期間内であれば、商品やサービスを定期的に受けられるビジネスモデルです…
公開日:22/02/22 最終更新日:24/08/27
プライベートブランド(PB)とは?人気の理由やメリット、事例をご紹介!
スーパーやコンビニ、ドラッグストアなどでよく見かけるプライベートブランド(PB)。企業独自のブランド…
公開日:22/01/31 最終更新日:24/08/27
食品産業の対応が社会のリスクを左右、事業者が今すぐに取り組むべきSDGsとは
テレビや新聞、ラジオ、雑誌、あるいはネットニュースなどで、最近、急激に露出が増えてきたSDGs(エス…
公開日:22/01/06 最終更新日:24/08/27
食品自販機は「非接触」「人材不足」に対応することで、新たな販路として定着するか
宅配やテイクアウトに次ぐ新たな販路食品を販売する自動販売機(自販機)が町中に増えてきました。お菓子、…
公開日:21/11/29 最終更新日:24/08/27
新商品も続々!植物性食品が世界中で注目されている理由とは?そのメリットや参入企業もご紹介します
近年、食品スーパーやファストフード店などで、大豆ミート(代替肉)やアーモンドミルクといった植物を由来…
公開日:21/11/26 最終更新日:24/08/27
導入したい「設備」でわかる、食品事業者におススメの補助金はこれ
食品事業者が活用できる補助金は多く存在するにもかかわらず、ハードルが高いと感じている事業者は少なくあ…
公開日:21/10/18 最終更新日:24/08/27
EC担当者が知っておくべき、通販の専門用語集!
ここでは、通販(EC)でよく使用する専門用語の意味について解説しています。大きく「通販基本用語」「通…
公開日:21/10/05 最終更新日:24/08/27
デジタルサイネージを使った食品の提案手法とは?食品スーパーでの活用事例もご紹介
デジタルサイネージとは、ディスプレイを使って情報発信するシステムです。その利便性から、スーパーマーケ…
公開日:21/10/04 最終更新日:24/08/27
食品ロスを削減!SDGsとエシカル消費にもつながるアップサイクル食品とは
2015年9月の国連サミットで採択されたSDGs(持続可能な開発目標)が浸透するにつれて、最近耳にす…
公開日:21/09/29 最終更新日:24/08/27
今からでも遅くない!?SNSを活用したインフルエンサーマーケティング
現代人の生活に深く浸透したWeb上のコミュニケーションサービスSNS(英語表記:Social Net…
公開日:21/09/11 最終更新日:24/08/27
グローサラントとは?成城石井やイオンなど続々参入!いま食品小売で注目される理由を解説
日本のスーパーマーケット(食品スーパー)の新業態としてメディアにも取り上げられ、注目を集めている「グ…
公開日:21/09/06 最終更新日:24/08/27
中食産業の市場動向に注目!テイクアウトやデリバリーの需要とニーズを考察
飲食店の料理や食品スーパーの惣菜を自宅で食べる「中食」が急拡大しています。新型コロナウイルスの感染拡…
公開日:21/09/03 最終更新日:24/08/27
【Indeed活用事例】急な人材不足でも効果的に採用活動を行う方法
外出自粛やテレワークの普及などで食事形態が大きく変わる中、人材の流動も活発的に起こっています。特に、…
公開日:21/08/30 最終更新日:24/08/27
店舗のレイアウトや商品陳列で他店と差をつける!「ゾーニング」の考え方
スーパーマーケットのゾーニングとは スーパーやアパレルショップなどの「小売店」におけるゾーニングには…
公開日:21/07/30 最終更新日:24/08/27
おうち時間を狙い撃ち! 再注目される紙のダイレクトメール。 反響&効率アップの秘策とは!?
新型コロナウイルス感染拡大を受け、1都3県(東京、埼玉、千葉、神奈川)には「緊急事態宣言」が、大阪と…
公開日:21/07/08 最終更新日:24/08/27
食品営業者の皆様へ 届出は11月30日までに! 営業許可制度の見直しと営業届出制度の創設
2018年6月13日に食品衛生法等の一部改正する法律が公布され、実態に応じて営業許可業種が見直されま…
公開日:21/06/14 最終更新日:24/08/27
新型コロナや自然災害が発生! 緊急時の食品表示変更には猶予期間があります
2020年からのコロナ禍の影響で、社会全体がニューノーマル時代への移行を余儀なくされています。また、…