専門家の着眼点に関する記事
公開日：24/07/20 最終更新日：24/07/09
【連載第5回】変容する中食業界で生き抜く惣菜戦略 ～生鮮部門のお惣菜～
スーパーでは素材販売優先の青果・精肉・鮮魚の生鮮部門があるが、一世帯人数の減少などにより、キャベツ丸…
公開日：24/06/27 最終更新日：24/06/26
【連載第4回】変容する中食業界で生き抜く惣菜戦略 ～外食からの気づき～
総務省統計局家計調査からのデーターであるが、2023年2人以上の世帯では、外食率16.7％、調理食品…
公開日：24/05/30 最終更新日：24/06/26
【連載第3回】変容する中食業界で生き抜く惣菜戦略 ～100人、100通り～
仕事先だけでなく、ご家庭内でも一人で食事をする機会が増え、ランチタイムにはお弁当類の需要が益々エスカ…
公開日：24/04/30
【連載第2回】変容する中食業界で生き抜く惣菜戦略 ～値引きか、出来立てか～
お客様ニーズに連動してスーパーの総菜売場スペースは益々拡大傾向にあり、これに連動するかのように大量生…
公開日：24/03/26 最終更新日：24/03/25
【連載第1回】変容する中食業界で生き抜く惣菜戦略 ～店内加工を業績の柱に～
当用漢字である｢総菜｣、そのくくりの一部、和字である｢惣菜｣、成田惣菜研究所では店内で加工して販売す…
公開日：24/01/30
【連載第34回（最終回）】小売りからメーカーに期待する事～これまでのまとめとメーカーさんへのお願い～
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：24/01/15 最終更新日：23/12/29
生産性向上を目指す企業必見！！「ものづくり補助金」徹底解説
ものづくり補助金とはものづくり補助金は、日本の中小企業が革新的な製品やサービスを開発し、生産プロセス…
公開日：23/11/29 最終更新日：23/12/06
【連載第32回】価格暴騰で消費者がどの様な対応を取るのか？（12）
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：23/11/06 最終更新日：23/10/24
事業再構築補助金の新しい公募枠と審査に通る計画書作成のために重要なこと
事業再構築補助金第10回以降のルールの変更点新型コロナウイルス感染症の長期化にともない、中小企業の事…
公開日：23/10/24 最終更新日：23/11/24
【連載第31回】価格暴騰で消費者がどの様な対応を取るのか？（11）
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：23/09/21 最終更新日：23/09/20
【連載第30回】価格暴騰で消費者がどの様な対応を取るのか？（10）
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：23/08/25 最終更新日：23/08/28
Camera Raw 新機能がすごい！画像補正に使えるテクニックをご紹介
一眼レフやミラーレスカメラで撮影した写真やスマホで撮影してももうちょっと明るくしたい、鮮やかにしたい…
公開日：23/07/20 最終更新日：23/07/18
【連載第28回】価格暴騰で消費者がどの様な対応を取るのか？（8）
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：23/07/11 最終更新日：23/08/18
子ども食堂の課題とは。「食べる力が生きる力」地域で子育てを考えるNPO法人が伝えたいこと
福岡県久留米市を拠点に子ども食堂の運営や学習支援など、長年、子どもの貧困問題に向き合い問題を解決して…
公開日：23/07/03
令和4年度補正予算「食品原材料調達安定化対策事業」について解説！概要、公募内容、申請要件とは
令和4年に公募されていた輸入小麦等食品原材料価格高騰緊急対策がリニューアルされた（※引用：「農林水産…
公開日：23/05/25 最終更新日：23/05/24
【連載第26回】価格暴騰で消費者がどの様な対応を取るのか？（６）
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：23/04/25 最終更新日：23/04/24
【連載第25回】価格暴騰で消費者がどの様な対応を取るのか？（５）
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：23/04/24
食品マーケティングに潜む アントニーの詐術とは 「マーケティング」と「詐術」のアプローチを徹底比較
最近、海外在住のYouTuberの女性が日本のメディアに取材協力した際、不当な扱いを受け、憤慨してい…
公開日：23/03/29 最終更新日：23/03/30
【連載第24回】価格暴騰で消費者がどの様な対応を取るのか？（４）
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：23/02/27 最終更新日：23/03/02
【連載第23回】価格暴騰で消費者がどの様な対応を取るのか？（３）
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：22/10/26 最終更新日：22/10/25
【連載第19回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向（18）
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：22/10/11 最終更新日：22/10/06
飲食店が使える最もポピュラーな補助金制度「小規模事業者持続化補助金」とは？専門家が解説！
事業者の事業をサポートする補助金。昨今では、様々な補助金を利用し、新規事業を始められる食品メーカーや…
公開日：22/09/22
中小企業の採用に！おすすめの求人の募集方法は？採用市場についても解説します！
以前より中小企業（営業、工場、スーパーなど）の求人応募が集まりにくくなったな...と思われている採用…
公開日：22/09/22 最終更新日：22/09/21
【連載第18回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向（17）
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：22/08/25 最終更新日：22/08/24
【連載第17回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向（16）
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：22/06/24 最終更新日：22/07/20
【連載第15回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向（14）
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：22/02/16 最終更新日：22/03/14
【連載第11回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向⑩
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：22/01/20 最終更新日：22/02/22
【連載第10回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向⑨
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：21/12/13 最終更新日：22/03/09
【連載第9回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向⑧
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：21/11/15 最終更新日：22/03/09
【連載第8回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向⑦
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：21/10/13 最終更新日：22/03/09
【連載第7回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向⑥
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：21/09/15 最終更新日：22/03/09
【連載第6回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向⑤
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：21/08/18 最終更新日：22/03/09
【連載第5回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向④
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：21/08/17 最終更新日：22/07/20
【連載第５回】要件が緩和された第3回公募がスタート
本連載では、コロナ禍で苦しむ中小企業の新規事業創出を支援する事業再構築補助金の動向について、株式会社…
