食品メーカーのマーケティングに関する記事
公開日：23/12/04 最終更新日：23/11/28
サステナブル・シーフードとは？MSC認証、ASC認証について解説
環境や資源に配慮した水産物「サステナブル・シーフード」が注目を集めています。これから先の水産物を守る…
公開日：23/11/29 最終更新日：23/12/06
【連載第32回】価格暴騰で消費者がどの様な対応を取るのか？（12）
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：23/11/20 最終更新日：23/10/31
【2023年】外国人観光客（インバウンド）に売れている食品・お菓子まとめ
2023年は、日本への外国人観光者が増加傾向となった１年となりました。新型コロナウイルスも2023年…
公開日：23/11/13 最終更新日：23/10/31
食品業界の異業種コラボが熱い！提携するメリットや企業の事例を紹介
異業種とコラボして、売上アップや認知度向上に乗り出す食品メーカーが増えてきました。異業種コラボをすれ…
公開日：23/11/10
【食品EC通販】アフターコロナや価格競争に負けない！2024年のトレンド予想！
2023年も残りわずかとなりました。今年日本国内では新型コロナウイルスの5類移行を機に本格的にアフタ…
公開日：23/10/24 最終更新日：23/11/24
【連載第31回】価格暴騰で消費者がどの様な対応を取るのか？（11）
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：23/09/27 最終更新日：23/10/02
ハラルフードとは？イスラム教に基づいた特徴や食品メーカーのハラル対応食品を事例を紹介
日本は外国人旅行客の多い観光大国です。企業や飲食店も外国人向けの食品の開発を進め、食の多様化が進んで…
公開日：23/09/22
流通・食品卸・メーカーから包装資材まで加速する食品業界の脱炭素化。カーボンゼロのメリットや事例を紹介
日本政府は2010年に宣言した「2050年カーボンニュートラル」で、温室効果ガスの排出を全体としてゼ…
公開日：23/09/21 最終更新日：23/09/20
【連載第30回】価格暴騰で消費者がどの様な対応を取るのか？（10）
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：23/09/01
2023年10月より、ステルスマーケティング（ステマ）の規制が開始されます。
ステルスマーケティング（ステマ）とは？ステルスマーケティング（ステマ）とは、※以下ウィキペディア（W…
公開日：23/08/25 最終更新日：23/08/28
Camera Raw 新機能がすごい！画像補正に使えるテクニックをご紹介
一眼レフやミラーレスカメラで撮影した写真やスマホで撮影してももうちょっと明るくしたい、鮮やかにしたい…
公開日：23/08/07 最終更新日：23/10/10
ロングライフ食品とは？長持ちさせる秘密やメリット・デメリットを解説
日本では食品ロスが大きな問題となっています。食品の多くを輸入に頼っていながら、大量の食品ロスが発生し…
公開日：23/07/24 最終更新日：23/10/03
ふるさと納税の仕組みとは？出品について解説！楽天の人気返礼品事例も紹介
近年食品メーカーの中でふるさと納税に関する話題が増えています。「ふるさと納税が重要な販路の1つになっ…
公開日：23/07/20 最終更新日：23/07/18
【連載第28回】価格暴騰で消費者がどの様な対応を取るのか？（8）
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：23/07/18 最終更新日：23/08/01
ローリングストックとは？商品開発のコツや既存商品の訴求方法、実例をまとめて解説
食品や日用品を保管しながら、日常的に消費を行うローリングストックが注目を集めています。特に日本は災害…
公開日：23/07/10 最終更新日：23/08/01
有機JAS認証とは？有機食品の認証を取得する費用やメリット・デメリットを解説
健康志向の高まりにより、オーガニックや有機食品が注目を集めはじめました。その中でも「有機JAS認証」…
公開日：23/06/30
商品数が少なくても通販が始められる！ LINEギフトとメルカリShopsとは？ 出品の仕⽅とメリットを解説！
コロナをきっかけにリアル販売での売り上げが伸び悩み、「ネット通販を始めたい」「ECサイトを持ちたい」…
公開日：23/06/05 最終更新日：23/04/28
食品業界におけるDX化とは？課題を解決、業務改善をした企業の事例をご紹介
食品業界では、人手不足や売上の低迷が叫ばれています。特に最近は、人口減少による人手不足が深刻化し、働…
公開日：23/05/25 最終更新日：23/05/24
【連載第26回】価格暴騰で消費者がどの様な対応を取るのか？（６）
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：23/05/22 最終更新日：23/04/28
クラフト食品・クラフト飲料とは？手間暇かけた食品・飲料の魅力を徹底解説
近年、クラフトビールやクラフトコーラなどの「クラフト食品」が注目を集めています。クラフト食品を製造す…
公開日：23/05/08 最終更新日：23/04/28
ユニバーサルデザインフードとは？特徴や参入するメリット、企業の事例を紹介
食べやすさに配慮した「ユニバーサルデザインフード」をご存知でしょうか？介護食のイメージがありますが、…
公開日：23/04/25 最終更新日：23/04/24
【連載第25回】価格暴騰で消費者がどの様な対応を取るのか？（５）
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：23/04/24 最終更新日：23/08/22
アレルギー対応食品の市場が伸びている！企業の取り組み注意すべきポイントをご紹介
食物アレルギーがある人は、特定の食品を食べることができません。そんな時に活躍するのがアレルギー対応食…
公開日：23/04/24
食品マーケティングに潜む アントニーの詐術とは 「マーケティング」と「詐術」のアプローチを徹底比較
最近、海外在住のYouTuberの女性が日本のメディアに取材協力した際、不当な扱いを受け、憤慨してい…
公開日：23/04/14
地元農産物をブランディング。現代に合った農法を模索し美味しさを追求「梨づくり」次の100 年への物語
このシリーズでは、日本各地で（地域密着で）頑張っている食品会社などを取材し、歴史や取り組み、新たな動…
公開日：23/03/29 最終更新日：23/03/30
【連載第24回】価格暴騰で消費者がどの様な対応を取るのか？（４）
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：23/03/23 最終更新日：23/07/26
「3分の1ルール」の見直しで加速する食品流通、安全性と食品ロス削減を両立へ
食品ロスの削減やSDGsの観点から、長らく食品流通で定着していた3分の1ルールを見直す動きが加速して…
公開日：23/03/01 最終更新日：23/02/20
注目度up！米市場拡大の兆しの理由とは？米原料の代替食品開発事例を紹介
日本では、お米の需要の少なさが叫ばれてきました。しかし今、米の市場が拡大し始め、米原料の商品が出回り…
公開日：23/02/27 最終更新日：23/03/02
【連載第23回】価格暴騰で消費者がどの様な対応を取るのか？（３）
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：23/02/20
需要高まる！？マタニティフードとは？妊娠中に安心して食べられる食品開発の可能性を探る！
妊婦さんは、お腹の中の赤ちゃんのためにも、栄養満点の食事を摂らなければなりません。さらに、食べていい…
公開日：23/02/13 最終更新日：23/02/09
透明な袋入り商品・食品を綺麗に撮るコツを解説！仕上がりをワンランクupさせる撮影方法 Part2
前回、食品メーカーや飲食店で欠かせない「商品写真」の撮り方について、機材やテクニックをご紹介させてい…
公開日：23/02/06 最終更新日：23/01/26
「ヴィーガン」と「ベジタリアン」の違いから、今注目のプラントベースフードまで徹底解説！
健康志向の高まりや環境負荷の軽減の観点から「プラントベースフード」が注目を集めているのをご存知でしょ…
公開日：23/01/23 最終更新日：23/01/25
技術の発達で進化する「防災食品」。商品化のメリットや事例商品をご紹介！
日本は海外に比べて自然災害の多い国です。ひとたび災害が発生すれば、多くの人は被災者となり避難生活を余…
公開日：23/01/16 最終更新日：22/12/28
オイル漬け食品（オイルフード）とは？メリットや事例など、商品開発のヒントをご紹介！
保存食品のひとつにオイル漬け（オイルフード）があります。オイル漬けとは、油に食材を漬け込んだ食品です…
公開日：23/01/10 最終更新日：22/12/28
増える食品業界のTwitter広告の活用！拡散性の高いTwitter広告とは？メリットや事例をご紹介
スマートフォンやSNSの普及により、企業によるSNS広告の運用が一般的となってきました。食品業界・食…
公開日：22/12/27 最終更新日：23/07/12
徐々に普及が進む「シート食品」とは？食品ロス軽減、環境にも健康にも優しい商品！
紙のように薄いシート食品をご存知でしょうか？あまり馴染みのない食品ですが、取り扱いのしやすさや食品ロ…
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