環境・社会問題 の記事一覧

米FDAが着色料赤色3号使用禁止を決定。食品業界への影響と対応策とは

環境に優しい！食べられるパッケージがもたらす新たなビジネスチャンス

保存食の多様化と中小企業が参入するメリットや事例を徹底解説

健康食材ブームをビジネスチャンスに！食品メーカーが成功するためのポイントとは

代替タンパク質とは？健康と環境に配慮した新しい食材と企業事例

飲食店必見！国が取り組む食品ロス削減「食べ残し持ち帰り促進ガイドライン案」とは

食で地域活性化を実現した地方企業・自治体の事例10選

孤食が増えている原因と食品メーカーができる対策とは？

食品スーパーにおける見切り販売のメリット・デメリットや取り組み事例

2024年問題の食品業界での対策案、企業の事例をご紹介

フードバンク活用とは？食品業界の現状と課題、取り組み事例を解説

食品メーカーの食品ロス対策の取り組み事例10選

フードテックとは？食糧危機や食品ロスの解決につながる企業の取り組みを紹介

3Dフードプリンターとは？食品を立体的に製造できる最新機器を解説

ゼロカーボン食品とは？特徴や導入するメリット、企業の取り組み事例を紹介

サステナブル・シーフードとは？MSC認証、ASC認証について解説

ふるさと納税の新ルールに対応しよう！人気商品のトレンドを紹介

流通・食品卸・メーカーから包装資材まで加速する食品業界の脱炭素化。カーボンゼロのメリットや事例を紹介