公開日:21/07/30

おうち時間を狙い撃ち! 再注目される紙のダイレクトメール。 反響&効率アップの秘策とは!?

新型コロナウイルス感染拡大を受け、1都3県(東京、埼玉、千葉、神奈川)には「緊急事態宣言」が、大阪と…

公開日:21/07/21

完全無料の食品OEMマッチングサイトが話題!4カ月で掲載企業100社突破

売上が落ちているけど営業活動にも行けない--。外出自粛のコロナ禍では、食品業界における営業活動にも大…

公開日:21/07/20

天然魚や乾燥シイタケも登場、機能性表示食品に“初もの”続々

機能性表示食品に“初もの”が続々と登場しています。科学的根拠に基づいた機能性の表示が一般食品でも可能…

公開日:21/07/16 最終更新日:21/07/13

【連載第4回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向③

コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…

公開日:21/07/08

【連載第4回】予想以上に厳しい採択率、1次募集の結果公表

本連載では、コロナ禍で苦しむ中小企業の新規事業創出を支援する事業再構築補助金の動向について、株式会社…

公開日:21/07/08

食品営業者の皆様へ 届出は11月30日までに! 営業許可制度の見直しと営業届出制度の創設

2018年6月13日に食品衛生法等の一部改正する法律が公布され、実態に応じて営業許可業種が見直されま…

公開日:21/06/29 最終更新日:21/07/09

丸信が無料お悩み相談サイト「食トモ」と業務提携!食の「あったらいいな」をカタチに

「ショクビズ!」を運営している丸信(福岡県久留米市)は6月23日、MIRIPE(東京都新宿区)と食品…

公開日:21/06/16

ネット通販から単品販売も開始!進化するラベルレス飲料

SDGsの流れを受け、2018年にアサヒ飲料がECチャネルでケース販売専用商品としてPETボトルのラ…

公開日:21/06/16 最終更新日:21/07/09

【連載第3回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向②

コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…

公開日:21/06/14 最終更新日:21/07/09

新型コロナや自然災害が発生! 緊急時の食品表示変更には猶予期間があります

2020年からのコロナ禍の影響で、社会全体がニューノーマル時代への移行を余儀なくされています。また、…

公開日:21/06/11 最終更新日:21/06/16

災害が起きる前に「図面」「写真」の準備を! 事前の補助金対策で申請容易に

九州では例年より20日ほど早い梅雨入りとなり、昨年と比べると27日も早い梅雨入りとなりました。1か月…

公開日:21/06/07 最終更新日:21/06/12

スマホで非接触&簡単販促! デザインQRでコンテンツに楽しいをプラス♪

・顧客にもっと商品を知ってほしいのに、なかなかホームページを見てもらえない。・スマホで手軽に販促キャ…

公開日:21/06/02

知名度低めで狙い目!? 食品工場の空調や冷蔵設備に最大15億円補助

これまでエネルギー使用合理化等事業者支援事業(通称エネ合)として親しまれていた省エネ設備導入のための…

公開日:21/06/02 最終更新日:21/06/03

食品関連小規模事業者様へ ついにHACCP完全義務化! 最低限これだけはやっておきたい3ステップ

2020年6月から義務化が始まったHACCPですが、早いもので一年間の猶予期間が終わり、2021年6…

公開日:21/06/01 最終更新日:21/05/27

熊本県、コロナ雇用維持奨励金の受付期間、7月30日まで延長

熊本県では、新型コロナウイルス感染症について現在も緊急対応が求められていることを受けて、新型コロナウ…

公開日:21/05/26 最終更新日:21/05/27

食品メーカーも注目! コロナ禍で資格取得希望者が急増中 「品質管理検定」でアフターコロナへの備えを

新型コロナウイルス感染拡大の影響で、外出自粛による在宅時間の増加や景気悪化による将来への不安から、資…

公開日:21/05/26

【連載第3回】売上減少要件は満たしやすく、EBPM 協力で加点も。2次公募の変更点

本連載では、コロナ禍で苦しむ中小企業の新規事業創出を支援する事業再構築補助金の動向について、株式会社…

公開日:21/05/25 最終更新日:21/07/09

“ワクチン接種のための特別休暇”を実現する、働き方改革推進支援助成金

「ワクチン接種のために特別休暇を設けたいけど、休暇中の労働力や生産性が心配・・・」。そんな経営者の悩…

公開日:21/05/17 最終更新日:21/06/08

【連載第2回】ご存知ですか?賞味期限・消費期限の設定について

本コラム「シリーズ 食品分析の現場から」では、丸信の食品分析室・顧問で経営全般のプロフェッショナルで…

公開日:21/05/17

プロが集う築地市場でも愛用される「グリーンパーチ紙」とは?

鮮魚の仕込みの際、新聞紙やキッチンペーパーを使っている方に朗報です! 最近、鮮魚売り場で緑…

公開日:21/05/17 最終更新日:21/06/08

【連載第2回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向①

コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…

公開日:21/05/13 最終更新日:21/06/08

【連載第2回】フランチャイズ契約やキッチンカー購入は補助金の対象になる?

本連載では、コロナ禍で苦しむ中小企業の新規事業創出を支援する事業再構築補助金の動向について、株式会社…

公開日:21/05/12 最終更新日:21/06/08

【食品関連事業者様へ】 準備はお済みですか?完全施行まで1年弱! 「原料原産地表示ご案内ツール」のご紹介

 2017年に「食品表示基準」が改正され、国内で製造されたすべての加工食品に対して、原料原…

公開日:21/05/06 最終更新日:21/05/07

正しく理解されていますか? 小規模事業者様必見! 「栄養成分表示」省略時の注意事項

2020年4月1日より「食品表示法」の栄養成分表示が義務化されました。しかし「容器包装の表示可能面積…

公開日:21/04/30 最終更新日:21/05/13

【連載第1回】メディア掲載・セミナー実施・代行サービスが次々、話題の大型補助金の注目度

本連載では、コロナ禍で苦しむ中小企業の新規事業創出を支援する事業再構築補助金の動向について、株式会社…

公開日:21/04/28

1枚あたりのシール単価を低く抑える方法(後篇)

前篇では、一般的なコスト削減の事例を説明しましたが、後篇では、特殊加工を施した場合のコスト削減事例を…

公開日:21/04/23 最終更新日:21/06/08

【連載コラム】なぜ微生物試験が必要なのか?HACCP義務化で必須項目!

本コラム「シリーズ 食品分析の現場から」では、丸信の食品分析室・顧問で経営全般のプロフェッショナルで…

公開日:21/04/20 最終更新日:21/04/30

【連載コラム】小売りからメーカーに期待すること

コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…

公開日:21/04/12 最終更新日:21/06/08

【動画で解説!】ニトリル手袋の代替品をご紹介します!

コロナ禍で不足が続くニトリル手袋。食品メーカー、食品工場、食品スーパー等では、ニトリル手袋の不足・価…

公開日:21/04/08

1枚あたりのシール単価を低く抑える方法(前篇)

食品シールを製造する上で、少しでもコストを下げたいのはどの企業も同じです。シールの単価を下げる基本的…

公開日:21/03/26 最終更新日:21/06/29

緊急提案!不足が続く「ニトリル手袋」、代替品となる手袋3種のご提案!

新型コロナウイルスの影響もあり、感染症予防品として世界的に手袋の需要が拡大しています。特にニトリル手…

公開日:21/03/09

通販需要の高まりで急増、コロナ禍で注目されるメール便

新型コロナウイルスの感染拡大による外出自粛などの影響を受けて、宅配が急増しています。ヤマト運輸による…

公開日:21/03/09

【5S情報】事務所を整理整頓するアイデア(その1)

5Sとは5Sとは・整理・整頓・清掃・清潔・しつけの頭文字のSをとったものです。業務の作業効率をアップ…

公開日:21/03/08

弁当・惣菜のクレーム防止に!施設内の菌を計測する「落下菌試験」について

新型コロナウイルス感染拡大に伴い、飲食店では昼営業やテイクアウトを開始。食品スーパーは内食需要での弁…

公開日:21/03/05 最終更新日:21/06/08

4月からの「総額表示」で割引シールはどうなるの?

以前「ショクビズ!」でもお伝えした通り、いよいよ4月1日からチラシ・プライスカード・食品ラベル・HP…

公開日:21/02/26 最終更新日:21/03/11

登録無料!熊本県でSDGs登録制度スタートへ

現在、世界中で積極的に推進されているSDGsですが、皆様の会社ではどのように取り組まれていますか。飲…

公開日:21/02/17 最終更新日:21/06/08

コロナ禍と戦う飲食店・納入業者必見、事業再構築補助金は早めの手続きを

飲食店・納入業者必見の事業再構築補助金について申請受付は2021年4月15日スタート(4/2追記)最…

公開日:21/02/03 最終更新日:21/03/08

2021年6月にHACCP制度化が完全義務化されます ~食品事業者が取り組むべきポイントと支援のご紹介~

「食品衛生法」が2018年6月に改正されました。これを受けて、すべての食品事業者は2021年6月まで…

公開日:21/02/02 最終更新日:21/03/08

商品価格の「総額表示」、2021年4月1日より完全移行

2021年4月1日から、チラシ・プライスカード・食品ラベル・HP内表記等すべての商品価格の「総額表示…

公開日:21/01/29 最終更新日:21/06/08

2021年版 ノロウイルスを徹底予防!対策商品もご紹介

ノロウイルス食中毒の本格的な流行シーズンがやってきました。一年を通じて発生していますが、とくに11 …

公開日:21/01/05 最終更新日:21/03/08

食品OEMマッチングサイト「食品開発OEM.jp」を開設

○○を使った▲▲を作りたいんだけど、加工できるところ知りませんか?--。このようなお問い合わせに対し…

公開日:20/12/28

JANコード・QRコードをWEBで簡単作成できるサイトのご紹介!

JANコードやQRコードなど、食品のラベル・パッケージに掲載されるコードの種類も多様化してきました。…

公開日:20/12/28 最終更新日:21/04/05

食品表示・識別表示ルール 2020年の変更点振り返り!

2015 年 4 月より施行されました新食品表示法は、5 年の猶予期間を経て 2020 年 4 月に…

公開日:20/12/07 最終更新日:21/03/08

SNSを使った効果的なPR、インフルエンサーマーケティングを活用しよう

生活に欠かせない存在となったSNS。Facebook、Twitter、Instagram、LINEな…

公開日:20/12/05 最終更新日:21/06/08

コロナ感染で社名公表は必要!?影響を最小限に抑えるために大事なこと

3回目の緊急事態宣言が発令されるなど、新型コロナウイルスの感染拡大が続く中、感染者を出した飲食店や企…

公開日:20/12/04 最終更新日:21/01/14

人材確保のチャンス到来、売り手から買い手市場へ

長期化しているコロナ禍の影響で、これまで求職者有利と言われてきた売り手市場の採用が激変しています。多…

公開日:20/12/03

食品ロス削減と業務効率化が両立できる食品の「年月表示」とは

日本の食品廃棄物は年間2550万tで、このうち「食品ロス」による廃棄量は年間612万tにもおよびます…

公開日:20/12/02 最終更新日:21/03/09

週1オフィスにお届け、花生産者応援プロジェクト

株式会社雄苑は、コロナ禍でダメージを受けている花の生産地・生産農家の売上向上を目指し、「HANA s…