2023年6月開催予定の食品業界向け展示会・セミナー・イベント情報をまとめています。
2023年6月食品業界向けセミナー情報
【オンライン】おいしさ研究における認知心理学とＡＲ/ＶＲの新展開
五感で味わい、脳内で感覚情報を統合して「おいしさ」を感知する人間の食の認知・行動に関する近年の様々な知見や技術などの最新研究情報を紹介する質疑応答ありのプログラム
| 日時 | 2023年6月2日（金） 13：00～17：00 |
| 会場 | オンライン（Zoom） |
| 参加費 | 35,200円(税込/テキスト付) |
| 対象 | ― |
| 定員 | ― |
| 申込締切 | ― |
| 主催 | Tech Design |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.tech-d.jp/seminar/show/6595
【オンライン】JFS-B規格 無料セミナー
食品安全マネジメント規格『JFS-B規格』の概要説明から、取得までの流れや実際に取得した組織からメリットや苦労した点なども紹介する
| 日時 | 2023年6月5日（月） 15:00～16:30 |
| 会場 | オンライン(Zoom) |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | 食品関係事業者など |
| 定員 | 500名 |
| 申込締切 | 2023年6月2日(金) 11：30 |
| 主催 | 株式会社ＢＭＬフード・サイエンス |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.bfss.co.jp/info/2023/04071401/
【オンライン】オンラインイベント「世界食品安全の日2023」
「世界食品安全の日」に合わせたもの。今年は、食品の国際規格を策定するコーデックス委員会が2023年に60周年を迎えたことも記念し、フードチェーンに関わるすべての人々と食品安全について学ぶ。
| 日時 | 2023年6月7日（水） 14:00～17:00 |
| 会場 | オンライン(Zoom) |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | フードチェーン企業など |
| 定員 | 500名（予約先着順） |
| 申込締切 | ― |
| 主催 | 一般財団法人 食品安全マネジメント協会 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.jfsm.or.jp/information/2023/230417_000820.php
【オンライン】食品業界向け 色彩計測セミナー
「おいしさ」に影響する「視覚(色)」についての基礎知識や官能評価の“目視と合わない”、“測定値のばらつき”などを改善する「コツ」や測定器を選択する際の注意ポイントなどをわかりやすく紹介。
| 日時 | 2023年6月8日（木） 13:10～15:20 |
| 会場 | ウェビナー（Microsoft Teams） |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | ― |
| 定員 | 100名 |
| 申込締切 | 定員になり次第 |
| 主催 | コニカミノルタジャパン株式会社 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
【福岡】これから10年、“成長”と“存続”を両立できる！年商1億円、営業利益率20％！小さくても強い食品EC事業の作り方
急成長を続ける食品、飲料、酒類の“BtoC-EC市場。まだまだ伸びしろのあるEC事業の正しい運営や短期的な業績アップなど10年後も存続できるノウハウが学べる。
| 日時 | 2023年6月13日（火） 13:00～14:30 |
| 会場 | 福岡国際会議場 2F 〒812-0032 福岡県福岡市博多区石城町２−１ |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | EC事業担当者など |
| 定員 | 100名 （先着応募順） |
| 申込締切 | 2023年6月7日17：00 |
| 主催 | 株式会社丸信 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.maru-sin.co.jp/event/marushinfair2023/seminar/seminar02.html
【福岡】IT補助金の分かりやすい申請方法とIT導入補助金を使ったECサイト制作と食品通販の成功事例
一部では、過去の採択事例紹介の他、IT導入補助金の分かりやすい申請方法。二部では、ITツール「MakeShop」を使った通販サイトの制作事例等について紹介する。
| 日時 | 2023年6月13日（火） 15:00～16:20 |
| 会場 | 福岡国際会議場 2F 〒812-0032 福岡県福岡市博多区石城町２−１ |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | IT導入補助金について知りたい、補助金を利用して通販サイトを制作したい方など |
| 定員 | 100名 （先着応募順） |
| 申込締切 | 2023年6月7日17：00 |
| 主催 | 株式会社丸信 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.maru-sin.co.jp/event/marushinfair2023/seminar/seminar03.html
【福岡】正しい賞味期限を知る！食品検査の活用法／食品製造現場における洗浄コストをカット
第一部では、食品分析の効果的な活用法を解説。二部では、洗浄時間や洗浄効果などについて、いくつかの洗浄剤を例に解説する。。
| 日時 | 2023年6月14日（水） 11:00～12:00 |
| 会場 | 福岡国際会議場 2F 〒812-0032 福岡県福岡市博多区石城町２−１ |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | 賞味期限について知りたい食品メーカーなど |
| 定員 | 100名 （先着応募順） |
| 申込締切 | 2023年6月7日17：00 |
| 主催 | 株式会社丸信 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.maru-sin.co.jp/event/marushinfair2023/seminar/seminar04.html
【福岡】コロナ禍において消費者はどう変わったか～小売業の視点からメーカーに求めること～
セブン-イレブンで多くの経営指導実施があり、担当地区の店舗合計年商を大幅に伸長させた経験を持つ信田洋二氏を講師に、消費動向やメーカーの目指すべき方向性などを学ぶ。
| 日時 | 2023年6月14日（水） 12：30〜14：00 |
| 会場 | 福岡国際会議場 2F 〒812-0032 福岡県福岡市博多区石城町２−１ |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | 食品メーカー、小売業など |
| 定員 | 100名 （先着応募順） |
| 申込締切 | 2023年6月7日17：00 |
| 主催 | 株式会社丸信 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.maru-sin.co.jp/event/marushinfair2023/seminar/seminar05.html
【福岡】人手不足・原料高騰など向かい風の中で勝ち抜くための惣菜販売戦略
全国800社以上のスーパーで総菜コンサルティングの経験を持つ成田 廣文氏が、人材不足や原料高騰などの課題解決に最適な惣菜企画や部門の効率化、売上アップにつなげる効果的な施策を紹介する。
| 日時 | 2023年6月14日（水） 14時20分〜15時50分 |
| 会場 | 福岡国際会議場 2F 〒812-0032 福岡県福岡市博多区石城町２−１ |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | 惣菜の商品企画担当者や小売業など |
| 定員 | 100名 （先着応募順） |
| 申込締切 | 2023年6月7日17：00 |
| 主催 | 株式会社丸信 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.maru-sin.co.jp/event/marushinfair2023/seminar/seminar06.html
2023年6月 食品業界向け展示会情報
【東京・バーチャルあり】 FOOMA JAPAN 2023 - 国際食品工業展
多様化する食シーンへの課題を速やかに解決し、最新技術の魅力を幅広くアピール。さらにビジネスを加速させたい。そんな変革期にある食品産業界のニーズに迅速に応えるための展示会。
| 日時 | 2023年6月6日（火）～2023年6月9日（金） 10：00～17：00 |
| 会場 | 東京ビッグサイト 〒135-0063 東京都江東区有明３丁目１１−１ |
| 参加費 | 事前登録で無料 |
| 対象 | 業界関係者 |
| 定員 | 事前登録が必要 |
| 申込締切 | ― |
| 主催 | 一般社団法人 日本食品機械工業会 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
【福岡】MARUSHIN FAIR 2023～商品価値・企業価値を高める、丸信のワンストップソリューション～
「プラス１の提案 ～共に挑む～」をテーマに、包装資材、印刷、デザインに留まらず、環境対策、食品衛生、採用支援、通販や販促分野など多くの「お役立ち」を提案する展示会。
| 日時 | 2023年6月13日（火）、14日（水） 10：00～17：00（最終日は16：30まで） |
| 会場 | 福岡国際会議場２F 〒812-0032 福岡県福岡市博多区石城町２−１ |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | ― |
| 定員 | 事前登録が必要 |
| 申込締切 | ― |
| 主催 | 株式会社丸信 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.maru-sin.co.jp/event/marushinfair2023/about.html#overview
【東京】『食の魅力』発見商談会2023
食品事業者と食品の仕入企業による商談会。出展社とバイヤー双方のニーズをヒアリングし商談をマッチングする予約制の個別商談などもある。
| 日時 | 2023年6月20日（火） 10：00～16：00 |
| 会場 | 東京都立産業貿易センター浜松町館 〒105-7501 東京都港区海岸１丁目７−１ 東京ポートシティ竹芝オフィスタワー |
| 参加費 | ― |
| 対象 | 百貨店、スーパー、外食チェーン、ホテル、コンビニエンスストア、卸売、商社、通販などの食品バイヤーなど |
| 定員 | 事前登録が必要 |
| 申込締切 | ― |
| 主催 | リッキービジネスソリューション株式会社 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
http://food-hakken.com/index.html
【東京】第7回 “日本の食品”輸出EXPO
農畜産物・水産物から、飲料・調味料・加工食品まで、世界に誇る"日本の食品"が一堂に会す。海外のバイヤーや食品輸出商などが多く訪れる展示会。
| 日時 | 2023年6月21日（水）～2023年6月23日（金） 10：00～18：00（最終日は17：00まで） |
| 会場 | 東京ビッグサイト 〒135-0063 東京都江東区有明３丁目１１−１ |
| 参加費 | ― |
| 対象 | 業界関係者 |
| 定員 | 事前登録が必要 |
| 申込締切 | ― |
| 主催 | RX Japan株式会社 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
