着色料、香料、保存料不使用「阿蘇天然アイス ミルク味」が 第58回ジャパン・フード・セレクション グランプリを受賞

有限会社阿蘇天然アイス(熊本県阿蘇市、石橋 久美子社長)の「阿蘇天然アイス ミルク味」が、第58回ジャパン・フード・セレクション(一般社団法人日本フードアナリスト協会)の最高位であるグランプリを受賞した。
「ジャパン・フード・セレクション」は、“プロの消費者”である2万3千人のフードアナリストが食品・食材の審査を行う日本初の認定制度。業界関係者でなく、消費者が選ぶこと。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した評価で、消費者の関心も高い。
「阿蘇天然アイス ミルク味」のは、自然豊かな阿蘇・小国地域のジャージー牛乳を使用。ジャージー牛乳の濃厚さを活かしたリッチな味わいで満足度が高いこと、生クリームの使用量を抑えているにもかかわらずコクがあること、ホルスタインに比べ頭数の少ないジャージー牛のため希少性があるなどが受賞の理由。その他、着色料、香料、保存料不使用で安心・安全の商品設定という点も評価された。
同社は、受賞を記念して、2023年1月4日(水)～2月28日(火)まで、当社ECサイトで対象商品の送料無料キャンペーンを実施する。

▼「阿蘇天然アイス」公式サイト
https://www.asoice.jp/