2026年1月開催予定の食品業界向け展示会・セミナー・イベント情報をまとめています。
2026年1月食品業界向けセミナー情報
【オンライン】世界のハラール市場の拡大と日本企業にとってのビジネスチャンス
世界人口の約4分の1を占め、今後も拡大が見込まれるイスラム市場＝ハラール市場をビジネスチャンスと捉え、販路拡大へと繋げる実践的なセミナー。ハラールの基本からJETROの活用法までわかりやすく解説する。
| 日時 | 2026年1月15日（木）14:00～15:30（質疑応答含む） |
| 会場 | ライブ配信 |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | 海外販路開拓を目指す県内中小企業等 |
| 定員 | － |
| 申込締切 | 1月13日（火） |
| 主催 | 公益財団法人鳥取県産業振興機構 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
【山口・オンライン】バイオセミナー「新技術が引き出す食品の機能」
山口県が研究開発・事業化を促進するバイオ関連分野において、県の施策と取組事例を紹介するセミナー。各分野の有識者が登壇し食品の美味しさや機能性を、研究と技術の視点からひも解く。
| 日時 | 2026年1月22日（木）13:30～16:40 |
| 会場 | 山口県産業技術センター2階 多目的ホール／オンライン （〒755-0195宇部市あすとぴあ4-1-1） |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | － |
| 定員 | 会場40名・WEB（事前登録）80名 |
| 申込締切 | 1月20日（火） |
| 主催 | 山口県 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.pref.yamaguchi.lg.jp/uploaded/attachment/226922.pdf
【兵庫】食品関連企業の海外展開に関するセミナー ～近畿地方発の取組について～
近畿地方を拠点としている企業の海外展開をテーマにしたセミナー。実際に海外進出に取り組む企業を招き事業の概況や課題・今後の展望などを具体的に紹介するとともに、農林水産省などによる支援施策も解説する。
| 日時 | 2026年1月22日（木）13:00～15:00 |
| 会場 | 神戸地方合同庁舎第4会議室 （〒650-0024 兵庫県神戸市中央区海岸通29） |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | 海外展開に関心がある・検討中の食品産業関係者等 |
| 定員 | 50名程度 |
| 申込締切 | 1月20日（火）17:00まで |
| 主催 | 農林水産省 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.maff.go.jp/j/press/yusyutu_kokusai/kaitaku/251212_1.html
【オンライン】食品製造工場の空気環境管理について（仮）
臨床検査大手の（株）BMLフード・サイエンスと、冷熱・空調分野でシステムエンジニアリングを展開する（株）ダイキンアプライドシステムズによるコラボセミナー。両社の強みを掛け合わせた知見が期待できる。
| 日時 | 2026年1月22日（木）15:00～16:00 |
| 会場 | ライブ配信 |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | － |
| 定員 | 500名（一企業5名まで） |
| 申込締切 | 1月21日（水）11:30まで |
| 主催 | 株式会社BMLフード・サイエンス、株式会社ダイキンアプライドシステムズ |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.bfss.co.jp/media/seminar/a291
【オンライン】なぜ目に留まる？消費者意識をハックするVMD最前線
コニカミノルタで感性脳工学を活用した商品開発を手がける浦谷勝一氏によるセミナー。消費者の無意識に働きかけるVMDの視点から、自然に足を止め・手を伸ばしたくなる商品・売場づくりの具体的なヒントを紹介する。
| 日時 | 2026年1月27日（火）13:00～14:00 |
| 会場 | ライブ配信 |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | － |
| 定員 | － |
| 申込締切 | 1月27日（火）13:00まで |
| 主催 | 日本食糧新聞社 新製品研究会 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://us06web.zoom.us/webinar/register/WN_4IG5EYkpRtym1SwQxwCK7g#/registration
【オンライン】事例に学ぶ！食品表示ミス防止のチェックポイント
会社の信頼を落とし、消費者の命の危機にもつながる食品表示のミスについて、事例を用いながら解説。表示作成・確認・製造の各段階で活用できる実践的なチェックポイントを学べる。
| 日時 | 2026年1月27日（火）10:00～12:00 |
| 会場 | ライブ配信（見逃し配信あり ※1月29日（木）～2月7日（土）） |
| 参加費 | 21,000円（税込） |
| 対象 | － |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | 一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズ |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.tech-d.jp/food/seminar/show/8214
2026年1月 食品業界向け展示会情報
【東京】事業拡大・経営支援WEEK
国内初！法人の事業拡大においての課題解決を目的とした展示会。
企業の経営層や事業担当者が来場し、新規事業に活用できるフランチャイズモデルも出展。事業拡大や経営に関する幅広い課題の相談が行える。
| 日時 | 2026年1月14日（水）～16日（金） |
| 会場 | 東京ビッグサイト 南1～2ホール （〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1） |
| 参加費 | 事前来場登録 |
| 対象 | － |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | RX Japan株式会社 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.mgmt-expo.jp/tokyo/ja-jp.html
【東京】外食ソリューションEXPO
～ミートフードショー ＜焼肉ビジネスフェア＞～
～居酒屋の未来を創造する ＜居酒屋JAPAN＞～
「焼肉業界」と「居酒屋業界」に特化した展示会を合同で開催。さらに業態の垣根をこえて飲食・外食業界全体に共通する課題解決や新たな発見を体感できる2日間。
| 日時 | 2026年1月21日（水）～22日（木）10:00～17:00 |
| 会場 | 池袋サンシャインシティ文化会館 （〒170-8630 東京都豊島区東池袋3-1-4） |
| 参加費 | 事前来場登録 |
| 対象 | － |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | 焼肉ビジネスフェア実行委員会・居酒屋JAPAN実行委員会 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://gaisyokusolutionexpo.com/
【神奈川】第50回 SCビジネスフェア2026
全国のSCディベロッパーやテナント、サポート企業など、SC関係者が一堂に会する唯一の商談展示会。今回で50回目を迎える歴史あるイベントで、毎年活発な情報交換や実践的な商談が行われている。新たな販路開拓や出店交渉が期待できる場。
| 日時 | 2026年1月21日（水）～23日（金）10:00～17:30 最終日は17:00まで |
| 会場 | パシフィコ横浜 展示ホールC～D、アネックスホール （〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1） |
| 参加費 | 事前来場登録 ※ただし21日にアネックスホールにて開催の『シンポジウム・セミナー＆懇親パーティー』は来場登録に加えて会員・一般参加いずれも参加費がかかります。詳細は主催者HPにて。 |
| 対象 | － |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － ※シンポジウム・セミナー＆懇親パーティーへの参加申込期限は1月12日（月）締切 |
| 主催 | 一般社団法人 日本ショッピングセンター協会 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.scbizfair.com/visitor/index.html
【東京】cottaビジネスフェア2026春
製菓・製パンなど食に関わる企業が一堂に会し“作り手”と“メーカー”がつながる総合展示会。ベーカリーやカフェ・スイーツ店が業界の最新トレンドをキャッチし、仕入れや店舗運営、日々の課題解決につながるヒントを得られる。
| 日時 | 2026年1月27日（火）～28日（水）10:00～17:30 |
| 会場 | 東京都立産業貿易センター 浜松町館 2F展示室 （〒261-8550 東京都港区海岸1-7-1東京ポートシティ竹芝） |
| 参加費 | 事前来場登録 |
| 対象 | 業界関係者（法人向け・商談目的の方限定） |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | 株式会社cotta |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.cotta.jp/business/campaign/businessfair2026_spring.php
【大阪】FOOD STYLE JAPAN 関西
関西2府4県から全国の逸品まで、食品と技術の最新トレンドが集結する商談展示会。外食・中食・小売業界が抱える課題解決や新たなビジネスのヒントに出会える貴重な2日間。ラーメン産業展も同時開催。
| 日時 | 2026年1月28日（水）～29日（木） 10:00～17:00 |
| 会場 | インテックス大阪 （〒559-0034 大阪市住之江区南港北1-5-102） |
| 参加費 | 事前来場登録 |
| 対象 | － |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | FOOD STYLE Kansai 実行委員会 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
この記事のライター
ショクビズ編集部
企業の主な実績
オリジナルシールの企画・作成 10,000社以上
オリジナル紙箱・化粧箱・パッケージの企画・作成 11,000製品以上