2025年12月開催予定の食品業界向け展示会・セミナー・イベント情報をまとめています。
2025年12月食品業界向けセミナー情報
【徳島・オンライン】原価計算セミナー「利益を生む2つのカギ」～利益の出る原価・売価を設定し売れる商品づくりへ～
人件費の上昇や原材料の価格高騰で価格設定が難しい今、どうすれば利益を確保しながら売り上げを伸ばせるのか。食品メーカーでの営業経験と販路開拓支援に豊富な実績を持つ講師が原価計算と価格設定のポイントを丁寧に解説する。
| 日時 | 2025年12月8日（月）13:30～14:50 ※個別相談会 15:00～15:50、16:00～16:50 |
| 会場 | 1. とくしま産業振興機構 研修室（〒770-0865徳島市南末広町5番8-8徳島経済産業会館2階） 2. ZOOM |
| 参加費 | 1,000円（税込） |
| 対象 | 6次産業化事業者、食品加工事業者、その他事業者 |
| 定員 | 20名程度 |
| 申込締切 | 12月1日（月） |
| 主催 | 公益財団法人とくしま産業振興機構 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.our-think.or.jp/327742/
【東京】日本の食品・流通産業の将来課題 ～海外市場を席巻する「国家戦略産業」になり得るか～
大手商社での海外経験を経て、現在は食品卸業界最大手・株式会社日本アクセスの取締役会長を務める佐々木淳一氏が登壇。海外の流通現場を熟知してきた立場から、「日本の食品・流通産業がいかにして海外市場で競争力を高められるか」について語る。
| 日時 | 2025年12月9日（火）16:00～19:00 ◆講演会: 16:00～17:30 ◆交流会: 17:30～19:00 |
| 会場 | ニューオータニ東京 （〒102-0094 東京都千代田区紀尾井町4-1） |
| 参加費 | 22,000円（税込・交流会費込み） ※食品経営者フォーラム正会員・特別会員は無料。 |
| 対象 | － |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | 日本食糧新聞社 食品経営者フォーラム |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
【福岡】九州の食セミナー＆交流会「もうB級とは言わせない。九州の食は、命をまるごといただく“使い切る文化”だ。」
九州の食文化「命をまるごと使い切る」をテーマに、地域活性化伝道師の若林宗男氏が講演。食・観光・地域をつなぐ視点から、循環と持続可能性の未来を語る。
| 日時 | 2025年12月11日（木）18:00～21:00 ◆セミナー: 18:00～18:50 ◆交流会: 19:00～21:00 |
| 会場 | 竹乃屋福岡空港店 （〒812-0003 福岡市博多区下臼井767-1福岡空港国内線旅客ターミナル3階） |
| 参加費 | セミナー参加費 1,000円（税込）※九州の食の会員は無料 交流会参加費 5,000円 ※交流会のみの参加も可 |
| 対象 | － |
| 定員 | － |
| 申込締切 | 12月9日（火） 12時 |
| 主催 | 一般社団法人九州の食 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.kyushunoshoku.or.jp/1196.html
【大阪】ヒューマンエラーと呼ばれるものの撲滅のために
ヒューマンエラーは人が起こすものという従来の考えを見直し、人は同時に事故を防ぐ存在でもあるという新たな視点を提示。講師・広田鉄磨氏が、安全文化の新たな重要性を解説する。
| 日時 | 2025年12月15日（月）10:00～14:00 |
| 会場 | 千里山コミュニティセンター （〒565-0844大阪府吹田市千里山霧が丘22-1 BiVi千里山3階） |
| 参加費 | 16,000円（税込） ※紹介コードあり: 15,000円（税込）、会員または代理: 13,000円（税込） |
| 対象 | － |
| 定員 | 15名 |
| 申込締切 | － |
| 主催 | 一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズ |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://qpfs.or.jp/seminar251215/
【オンライン】ゼロ災道場 ～ゼロ災道の三つの型を学び、現場を変える一日～
ヒューマンエラーを防ぐための「人が安全に動ける仕組み」と「続けられる文化」に焦点を当て、労働安全衛生・心理学・現場マネジメントなどの専門家が “安全の型”を徹底解説。注意喚起や設備強化では防げない事故を減らすヒントを得られる。
| 日時 | 2025年12月18日（木）10:30～16:00ごろ予定 |
| 会場 | ライブ配信 |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | － |
| 定員 | 1,500名 |
| 申込締切 | － |
| 主催 | Tebiki株式会社 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://landingpage.tebiki.jp/conference20251218#outline
【長崎】加工食品技術セミナー（食品混入異物の事例と対策）
株式会社ハウス食品分析テクノサービス マーケティング・ソリューション企画部 野口氏を招き、国内で実際に起きた異物混入の事例をもとに、その原因と対策について解説。製造現場の改善や品質管理のヒントが得られる。
| 日時 | 2025年12月19日（金）13:30～15:30 |
| 会場 | 長崎県工業技術センター2階 大会議室 （〒856-0026 長崎県大村市池田2-1303-8） |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | － |
| 定員 | － |
| 申込締切 | 12月12日（金） |
| 主催 | 長崎県工業技術センター |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.pref.nagasaki.jp/area/nagasakichiiki/746583.html
【オンライン】国内外のフードテックの最前線と将来展望～代替タンパク質（植物肉, 培養肉, 昆虫食, 微生物発酵）／精密・バイオマス発酵／次なる注目技術～
代替タンパクや精密醗酵など、世界的に注目されている最新フードテックについて解説。国内外の最新動向から、AIを活用した美味しさの追求まで紹介する。
| 日時 | 2025年12月22日（月）14:00～16:00 |
| 会場 | ライブ配信 ※見逃し配信あり |
| 参加費 | 22,000円（税込） |
| 対象 | － |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | 株式会社 テックデザイン |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.tech-d.jp/food/seminar/show/8058
2025年12月 食品業界向け展示会情報
【千葉】JFEX WINTER～国際 食品・飲料商談Week～
国内外400社のこだわりが揃う、飲食関連の小売・卸・商社のバイヤー必見の展示会。「日本の食品輸出EXPO」と「国際食品物流EXPO」も同時入場可能で、海外販路向けと物流最新情報、それぞれの見どころも一度にチェックできる。
| 日時 | 2025年12月3日（水）～5日（金） |
| 会場 | 幕張メッセ 展示ホール7～8 （〒261-8550 千葉県千葉市美浜区中瀬2—1） |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | － |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | RX Japan株式会社 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.jfex.jp/jfex/ja-jp.html
【千葉】食品工場WEEK／飲食業界イノベーションWeek／Drink JAPAN
食品工場の課題を解決する技術やサービスが集まる「食品工場Week」と、外食サービスの課題を解決する製品が集結する「飲食業界イノベーションWeek」、そして飲料・酒類の製造技術展「Drink JAPAN」を同時開催。実物に触れながらまとめて比較検討できる。
| 日時 | 2025年12月3日（水）～5日（金） 10:00～17:00 |
| 会場 | 幕張メッセ 展示ホール9～11 （〒261-8550 千葉県千葉市美浜区中瀬2丁目1） |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | － |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | RX Japan株式会社 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.foodtechjapan.jp/hub/ja-jp.html
【東京】嗜好品店
「私たちに贈る”食”のご褒美マーケット」がテーマの都市型イベント。生産者と出会い、日本各地の食や酒を味わいながら新たな食文化を体験できる。
| 日時 | 2025年12月12日（金）～14日（日） 12日 11:00～17:00はビジネス関係者のみ。17時から一般開放 13日 11:00～19:00／14日 11:00～17:00 |
| 会場 | WITH HARAJUKU HALL （〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-14-30） |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | 一般消費者、流通関係者、企業、バイヤー等 |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | Blue Marble（ダイアモンドヘッド株式会社） |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
【東京】中小企業 新ものづくり・新サービス展
ものづくりを営む中小企業約500社が集結する展示商談会。新開発の製品・サービス・技術と出会えるほか、「製造・加工テクノロジー」「くらし・ヘルスケア」「素材・環境・インフラ」「情報・DX」の4つのゾーンで展開され新たな販路開拓の可能性を掴める。
| 日時 | 2025年12月16日（火）～18日（木） ・16日 11:00～17:00 ・17日 10:00～17:00 ・18日 10:00～16:00 |
| 会場 | 東京ビッグサイト 東7・8ホール （〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1） |
| 参加費 | － |
| 対象 | － |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | 全国中小企業団体中央会 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
この記事のライター
ショクビズ編集部
企業の主な実績
オリジナルシールの企画・作成 10,000社以上
オリジナル紙箱・化粧箱・パッケージの企画・作成 11,000製品以上