福岡のスイーツ店『ドルチェ・ディ・ロッカ カリーノ』を展開する、有限会社カムカンパニー(北九州市若松区花野路、遠山 ひとみ代表)は、焼きドーナツの新商品「パクパクアニマルザウルス」を3月9日より、福岡県内にある3店舗で1週間に各50個限定の予約販売を開始した。
こだわりは、顔のパーツひとつひとつを手作業で行っていること。それゆえ、1店舗で1週間に作れるのはわずか50個ほど。
「かわいい!」と言ってもらえる特別なお菓子を作りたいと、菓子職人のセンスと工夫で ”楽しい” がプラスされたスイーツだという。
焼き型はあるものの、表情や模様は、すべて手作業と凝ったもの。
目や鼻の部分は、竹炭やチョコレートを使用し、こまかな表情を作っており、”世界に一つだけ”オンリーワンの焼きドーナツというところが人気のようだ。
背中のトゲトゲ部分や模様にもこだわり、「この方がかわいいよね?」「この表情もいいよ!」と、作る側も笑顔で楽しく作業しているため、商品を手にした人にもきっと笑顔になる。そんな商品だという。
本来であれば、たくさん作りたいところだが、手作業にこだわりがあるので1日に作れる量に限界があり、実店舗のみの予約販売となっている。
■商品の特徴
・表情や背中のトゲトゲは手作業の手作りというオンリーワン
・着色料は最低限に抑え、黄身の鮮やかな福岡産のタマゴや赤く色づく博多あまおうの果汁や八女茶なども使用して福岡色もプラス
・焼きドーナツなので揚げドーナツよりもヘルシー
・パサつきを感じないように、小麦粉にコラーゲンを配合
販売は本店(福岡県北九州市若松区花野路)、博多阪急(福岡市博多区博多駅中央街)、小倉井筒屋(北九州市小倉北区船場町)の3店舗。
販売数は各店舗1週間に50個限定。
▼お問合せ先
Dolce di Rocca Carino
https://camc.jp/
この記事のライター
ショクビズ編集部
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オリジナルシールの企画・作成 10,000社以上
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