2026年10月／食品業界向け展示会・セミナー情報

2026年10月開催予定の食品業界向け展示会・セミナー・イベント情報をまとめています。

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2026年10月食品業界向けセミナー情報

【沖縄】第713回 クリンネス大学 沖縄講座
品質管理担当者必見！！ 現場ですぐに使える衛生管理セミナー

異物事故の初期対応から注意点、異物検査手法まで、実際の事例をもとに解説。後半はアレルゲン管理について、具体的なハザード分析や検証方法など、実施すべきポイントを取り上げる。会場内には防虫対策商品や衛生関連資材等の展示ブースも設置される。

日時	2026年10月2日（金）13:30～17:00
会場	沖縄県総合福祉センター1階 ゆいホール （〒903-0804 沖縄県那覇市首里石嶺町4-373-1）
参加費	無料
対象	品質管理担当者など ※同業他社は不可
定員	100名（1社につき2名まで）
申込締切	9月25日（金）
主催	イカリ消毒沖縄株式会社

▼申し込み、詳細は主催者HPで

https://www.ikari.co.jp/wp-content/uploads/2026/08/2610_Cdai_okinawa.pdf

【福岡】売るだけでは終わらないECへ
―地方の小さな事業者の価値を市場につなぐ新しい仕組み―

地方の小規模事業者が持つ価値を市場へ届けるため、ECを単なる販売の場ではなく、新たな顧客接点を生み出す仕組みとして考えるセミナー。顧客データを活用した販路開拓や、“売って終わり”にしない新たな販路づくりについて学べる。

日時	2026年10月8日（木）18:00～21:00 ◆セミナー：18:00～18:50 ◆交流会：19:00～21:00
会場	竹乃屋福岡空港店 特設会場 （〒812-0003 福岡市博多区下臼井767-1 福岡空港国内線旅客ターミナル3階）
参加費	●セミナー：2,000円（九州の食の会員は無料） ●交流会：5,000円（交流会参加及び飲食代） ※交流会のみの参加も可能
対象	－
定員	－
申込締切	10月6日（火）12時
主催	一般社団法人 九州の食

▼申し込み、詳細は主催者HPで

https://www.kyushunoshoku.or.jp/1224.html

【オンライン】消費期限・賞味期限の設定根拠の正しい理解と実務への活用 ～期限設定に必要なデータ・保存試験の設計・期限延長の技術とリスク～

食品の消費期限・賞味期限について、法的定義から設定根拠、保存試験、文書化のポイントまで幅広く解説。科学的根拠に基づく期限設定の重要性を理解し、期限延長の技術的検証やトラブル防止策をケーススタディから学べる。

日時	2026年10月13日（火）13:00～17:00
会場	ライブ配信（見逃し配信あり）
参加費	通常価格（PDFテキスト）：36,300円（税込） 通常価格（PDFテキスト＋カラー印刷製本テキスト）：39,600円（税込）
対象	品質管理担当者や製造・営業部門担当者など
定員	－
申込締切	－
主催	株式会社テックデザイン

▼申し込み、詳細は主催者HPで

https://www.tech-d.jp/food/seminar/show/8543

【大阪】2026年度 第2回 関西支部セミナー『サステナブルな中食産業の未来への諸課題－「中食2035」の成果を踏まえて－』

中食市場の持続的な発展に向けた課題と今後の展望を、日本惣菜協会で取りまとめた「中食2035」の成果を踏まえて解説。原材料価格の高騰や人手不足、フードロス、AI・ロボット技術の活用など、中食産業を取り巻く変化から未来へのヒントを探る。

日時	2026年10月14日（水）14:30～15:20
会場	インテックス大阪 2号館 ファベックス関西主催者特別セミナー会場 （〒559-0034 大阪府大阪市住之江区南港北1-5-102）
参加費	無料 ※『ファベックス関西2026』内で開催。別途展示会への来場登録が必要。
対象	事前申込
定員	－
申込締切	10月2日（金）
主催	一般社団法人 日本惣菜協会

▼申し込み、詳細は主催者HPで

https://www.nsouzai-kyoukai.or.jp/news/kansai20261014/

【オンライン】フードサービス・マルチサイト規格とは
～店舗格差の問題解決！？多店舗チェーンの食品安全を仕組み化～

多店舗展開するフードサービス事業者の食品安全を仕組み化する「フードサービス・マルチサイト規格」を解説。規格の概要や特長、具体的な要求事項を紹介するほか、事例も取り上げていく。

日時	2026年10月29日（木）15:00～15:45
会場	オンライン（ZOOMウェビナー）
参加費	無料
対象	－
定員	500名（1社につき5名までが目安）
申込締切	10月28日（水）11:30
主催	株式会社BMLフード・サイエンス

▼申し込み、詳細は主催者HPで

https://www.bfss.co.jp/media/seminar/a373

2026年10月 食品業界向け展示会情報

【北海道】第9回 観光・ホテル・外食産業展 -HOKKAIDO 2026-

北海道のレジャー、食材、観光業の魅力を紹介するBtoB展示会。16の展示ゾーンに多様な商品やサービスが一堂に集結し、新規顧客の開拓や活発な商談の機会が広がる。
土木・建設DXや災害リスク対策、エネルギーなどに関連する展示会も同時開催。

日時	2026年10月7日（水）～8日（木）10:00～16:00
会場	アクセスサッポロ （〒003-0030 北海道札幌市白石区流通センター4-3-55）
参加費	無料（事前来場登録制）
対象	ビジネス関係者
定員	－
申込締切	－
主催	一般社団法人 日本能率協会

▼申し込み、詳細は主催者HPで

https://tourismhotel.jma.or.jp/hkd/outline/index.php#top

【東京】第16回 農業WEEK（通称：J-AGRI）

日本最大級の農業・畜産専門展示会。世界中から最新技術や脱炭素・SDGs製品が一堂に集結し、ビジネス拡大や課題解決につながる。加工機械や6次産業化を支援するエリアもあり、食品メーカーや仕入れ先の開拓を目指す方にもおすすめ。

日時	2026年10月7日（水）～9日（金）10:00～17:00
会場	幕張メッセ 4～8ホール （〒261-8550 千葉県千葉市美浜区中瀬2-1）
参加費	無料（※10/6までの事前登録制。会期中の10/7以降の登録は5,500円）
対象	ビジネス関係者
定員	－
申込締切	－
主催	RX Japan合同会社

▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.jagri-global.jp/hub/ja-jp.html

【東京】食品開発展2026（Hi Japan / FiT Japan / S-tec Japan / LL Japan）

食品の健康、美味しさ、安全、フードロス削減をテーマにした研究・開発・製造技術者向けの専門展示会。4展で構成され、異物対策やアップサイクルなどの特別テーマも紹介。AIコンシェルジュなどが初導入され、新たな来場体験も見どころ。

日時	2026年10月14日（水）～16日（金）10:00～17:00
会場	東京ビッグサイト西1･2･4ホール＆アトリウム （〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1）
参加費	無料（事前来場登録制）
対象	ビジネス関係者
定員	－
申込締切	－
主催	インフォーマ マーケッツ ジャパン株式会社

▼申し込み、詳細は主催者HPで

https://www.hijapan.info/

【大阪】ビューティーワールド大阪（第21回）

西日本最大級の総合ビューティ見本市。化粧品や美容機器、エステ、ヘア、ネイルなどの最新製品や技術が国内外から集まる。ニーズが高まっている健康やフェムケア関連の製品も多数並び、新しいヘルスケア食品の開発のヒントが見つかる。

日時	2026年10月19日（月）～10月21日（水）10:00～18:00 ※最終日は16:30まで
会場	インテックス大阪1～5、6B号館 （〒559-0034 大阪府大阪市住之江区南港北1-5-102）
参加費	無料（事前来場登録制）
対象	ビューティ業界などのビジネス関係者
定員	－
申込締切	－
主催	メッセフランクフルト ジャパン株式会社

▼申し込み、詳細は主催者HPで

https://beautyworld-japan-osaka.jp.messefrankfurt.com/osaka/ja.html

【福岡】第8回 九州・沖縄 宿泊外食産業展2026／第2回 アジア食品輸出展2026

九州・沖縄の食と観光の未来を創造する地域最大のビジネスイベント。宿泊・外食産業の最新ソリューションが集結する展示会と、海外展開を支援する展示会の二大構成で、約350社が出展。国内外への販路拡大や新たな仕入れ先の開拓につながる貴重な2日間。

日時	2026年10月28日（水）～10月29日（木）10:00～17:00 ※最終日は16:30まで
会場	マリンメッセ福岡B館 （〒812-0031 福岡県福岡市博多区沖浜町2-1）
参加費	無料（事前来場登録制）
対象	ビジネス関係者
定員	－
申込締切	－
主催	一般社団法人 日本能率協会

▼申し込み、詳細は主催者HPで

https://tourismhotel.jma.or.jp/ksh/

【福岡】第12回 九州アグロ・イノベーション ～九州みどりの食料システムEXPO 2026～

九州の食料生産の一層の発展を目指す専門展示会。生産や加工・流通の各段階でのDXなどによる生産性向上、資源の有効利活用や生産物の高付加価値化に向けた最新技術が集結する。

日時	2026年10月28日（水）～10月29日（木）10:00～17:00 ※最終日は16:30まで
会場	マリンメッセ福岡B館 （〒812-0031 福岡県福岡市博多区沖浜町2-1）
参加費	無料（事前来場登録制）
対象	ビジネス関係者
定員	－
申込締切	－
主催	一般社団法人 日本能率協会

▼申し込み、詳細は主催者HPで

https://agri-food.jma.or.jp/kyushu/index.php

【愛知】FOOD STYLE JAPAN 2026 ＜中部＞

外食・中食・小売をはじめとした食産業のための商談展示会。全国から食材や設備、システムなどが集結するほか、「愛知の発酵食文化」などの特別企画やセミナーも多数開催。新たな商品との出会いや情報収集につながる場。

日時	2026年10月28日（水）～10月29日（木）10:00 ～17:00 ※最終日は16:00まで
会場	Aichi Sky Expo（愛知県国際展示場）展示ホールD （〒479-0881 愛知県常滑市セントレア5-10-1）
参加費	無料（事前来場登録制）
対象	ビジネス関係者
定員	－
申込締切	－
主催	FOOD STYLE Chubu 実行委員会

▼申し込み、詳細は主催者HPで

https://foodstyle.jp/chubu/