2026年7月開催予定の食品業界向け展示会・セミナー・イベント情報をまとめています。
2026年7月食品業界向けセミナー情報
【オンライン】〈BMJ社共催セミナー〉食品微生物検査の課題と解決に向けて
食品微生物検査における人手不足や技術継承の課題を踏まえ、検体調製から微生物検出までを自動化し、効率化させるための手法を解説。指標菌の菌数測定や食中毒菌検出の検査を自動化することで、工程の省力化・迅速化やコストダウンの可能性を紹介する。
| 日時 | 2026年7月7日（火）15:00～16:00 |
| 会場 | ライブ配信（ZOOM） |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | 食品検査に携わる担当者 |
| 定員 | － |
| 申込締切 | セミナー開始前 |
| 主催 | 島津ダイアグノスティクス株式会社、ビオメリュー・ジャパン株式会社 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://industrial-diagnostics.biz.sdc.shimadzu.co.jp/event/seminar/p4588/
【オンライン】即食市場（惣菜・冷食など）のこれからと企画開発のヒント
健康・簡便を軸とした食のトレンドを多角的に分析。POSデータやレシートデータ、検索データを掛け合わせて解説し、生活者の実態やニーズを読み解く。商品企画や開発、提案に生かせるヒントを紹介する。
| 日時 | 2026年7月9日（木）13:00～16:00 |
| 会場 | ライブ配信（ZOOM、アーカイブ配信あり） |
| 参加費 | 31,900円（税込） |
| 対象 | 食品メーカーの商品開発・マーケティング・営業担当者など |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | 株式会社マーケティング研究協会 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
【福岡】なぜ、カカオは「神々の食べ物」か ～神への捧げものから通貨、そしてスーパーフードへ～
株式会社カカオ研究所 取締役社長の深堀剛氏が登壇。チョコレートの原料であるカカオをテーマに、歴史や特徴、近年注目されるスーパーフードとしての価値を解説する。
| 日時 | 2026年7月9日（木）18:00～21:00 |
| 会場 | 竹乃屋福岡空港店 特設会場 （〒812-0003 福岡市博多区下臼井767-1 福岡空港国内線旅客ターミナル3F） |
| 参加費 | セミナーのみ：一般2,000円／九州の食の会員は無料 交流会のみ：一般･会員5,000円 セミナー＆交流会：一般7,000円／会員5,000円 |
| 対象 | － |
| 定員 | － |
| 申込締切 | 7月7日（火）12時 |
| 主催 | 一般社団法人 九州の食 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.kyushunoshoku.or.jp/1217.html
【東京・オンライン配信】商品差別化のためのおいしさの見える化とマーケティング～おいしさの『仕組み』・『構成要素』・『言語表現』・『商品戦略』～
食品の商品企画・開発に精通した講師が、“おいしさ”を顧客に伝えるための表現方法やマーケティング手法を解説。菓子類を用いた実習を通じて、言葉の選び方について実践形式で学べる。
| 日時 | 2026年7月15日（水）10:30～17:00 |
| 会場 | テックデザインセミナールーム （〒102-0072 東京都千代田区飯田橋1-12-15 九段大和ビル3F） |
| 参加費 | 39,600円（税込）※同価格で見逃し配信のみの販売もあり |
| 対象 | 食品の商品企画・開発の担当者など |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | 株式会社テックデザイン |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.tech-d.jp/food/seminar/show/8433
【大阪】2026年度 第1回 関西支部セミナー・懇親会
阪急デリカ・元代表取締役社長の森川保氏が登壇。市場予測や変化対応力、SPA（製造小売）の進化、外食・ドラッグストアの動向を踏まえた事業戦略など、持続的成長に向けた課題解決のヒントを探る。
| 日時 | 2026年7月29日（水）15:00～18:15 ◆セミナー 15:00～16:30 ◆懇親会 16:45～18:15 |
| 会場 | ホテルマイステイズ新大阪コンファレンスセンター 4F （〒532-0011大阪府大阪市淀川区西中島6-2-19） |
| 参加費 | セミナー無料、懇親会は5,500円（税込） |
| 対象 | － |
| 定員 | － |
| 申込締切 | 7月23日（木） |
| 主催 | 一般社団法人 日本惣菜協会 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.nsouzai-kyoukai.or.jp/news/kansai20260729/
2026年7月 食品業界向け展示会情報
【東京】SPORTEC 2026
日本最大級の国際スポーツ・健康産業専門展。世界中から民間企業や行政団体が集結し、スポーツ人口の拡大や健康社会の実現を目指した製品・サービスを紹介する。最新トレンドの収集や新規販路開拓に最適な3日間。
| 日時 | 2026年7月8日（水）～10日（金）10:00～17:00 |
| 会場 | 東京ビッグサイト 東展示棟1～3・8ホール （〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1） |
| 参加費 | 無料（事前来場登録制） ※招待コード必須。無い場合は入場料2,000円が必要 |
| 対象 | スポーツ・健康産業関係者など |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | SPORTEC実行委員会、公益社団法人 日本スポーツ・健康産業推進協会 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
【東京】『食の魅力』発見商談会2026
地域の食品メーカーが一堂に会する、地方創生をテーマにした食品展示商談会。食品バイヤーのみが来場できるため、出展者と密度の濃い商談が可能。満足度の高いマッチングイベントとして定評を得ている。
| 日時 | 2026年7月10日（金）10:00～16:00 |
| 会場 | 東京都立産業貿易センター浜松町館 3･4F （〒105-7501 東京都港区海岸1-7-1） |
| 参加費 | － |
| 対象 | 食品バイヤー |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | 『食の魅力』発見商談会 実行委員会 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.food-hakken.com/index.html
【東京】たべるーとEXPO
一次生産者と直接対話できる商談会。全国各地の生産者200社以上が集結し、新たなつながりを開拓することができる。食品業界の有識者によるセミナーや出展者の食材を使ったライブキッチンも開催。
| 日時 | 2026年7月13日（月）・14日（火） 13日は12:00～18:00、14日は10:00～17:00 |
| 会場 | 東京都立産業貿易センター浜松町館 2･3F （〒105-7501 東京都港区海岸1-7-1） |
| 参加費 | 無料（事前来場登録制） |
| 対象 | 飲食店、小売、卸売、EC、食品メーカーなど食材の仕入れ・商品企画に携わる事業者の方 |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | 株式会社TYL |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://expo.tabeloute.co.jp/?cv=5fn68f055cba51a2
【東京】アクアポニックス・陸上養殖設備展 2026
近年注目を集めているアクアポニックス（魚類養殖と水耕栽培を組み合わせた生産手法）と陸上養殖をテーマにした、国内唯一の専門展示会。双方の設備・システムメーカーなどが集結し、スマート水産業の最新技術を紹介する。
| 日時 | 2026年7月15日（水）～17日（金）10:00～17:00 |
| 会場 | 東京ビッグサイト 南1～2ホール （〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1） |
| 参加費 | 無料（事前来場登録制） |
| 対象 | ビジネス関係者 |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | アクアポニックス・陸上養殖設備展推進協議会 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
【大阪】第18回 ホテル・レストラン・ショー＆FOODEX JAPAN in 関西 2026
西日本最大級の宿泊・外食業界向け総合展示会。食品やDX、厨房機器、猛暑対策などの最新トレンドが一堂に集結。課題解決のヒントが得られる。40以上のセミナーも開催予定。
| 日時 | 2026年7月22日（水）～24日（金）10:00～17:00（最終日は16:30まで） |
| 会場 | インテックス大阪 4・5号館 （〒559-0034 大阪府大阪市住之江区南港北1-5-102） |
| 参加費 | 5,000円（事前来場登録者は無料） |
| 対象 | ビジネス関係者 |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | 一般社団法人日本能率協会、一般社団法人日本ホテル協会、一般社団法人日本旅館協会、一般社団法人国際観光日本レストラン協会、公益社団法人国際観光施設協会 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://hoteres-osaka.jma.or.jp
【東京】第26回JAPANドラッグストアショー
国内最大級のドラッグストア業界の総合専門展示会。セルフメディケーションをテーマに、最新の健康・美容商品を体験できる。今年新設の「マタニティ＆ベビーケアゾーン」では、最新の育児サポート商品やサービスを紹介する。
| 日時 | 2026年7月31日（金）～8月2日（日）10:00～17:00 ※7月31日～8月2日は商談日、8月1・2日は一般公開日 |
| 会場 | 東京ビッグサイト 東展示棟 1･2･3･7･8ホール （〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1） |
| 参加費 | 無料（事前来場登録制） |
| 対象 | ビジネス関係者、一般消費者 |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | 一般社団法人 日本チェーンドラッグストア協会 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
この記事のライター
ショクビズ編集部
企業の主な実績
オリジナルシールの企画・作成 10,000社以上
オリジナル紙箱・化粧箱・パッケージの企画・作成 11,000製品以上