2026年5月開催予定の食品業界向け展示会・セミナー・イベント情報をまとめています。
2026年5月食品業界向けセミナー情報
【福岡】小さな飲食店のチャレンジが、この世を幸せにする！－食の小さな挑戦が生み出す地域の力－
福岡を拠点にITで地域を支える株式会社イーハイブ代表・平井良明氏が登壇。 地域で活動する中で見えてきた地元の魅力と、それを支える小さな飲食店の価値を紹介。食を軸にした事業づくりのヒントを得られる。
| 日時 | 2026年5月7日（木）18:00～ |
| 会場 | 竹乃屋福岡空港店 特設会場 （〒812-0003 福岡県福岡市博多区下臼井767-1 福岡空港国内線旅客ターミナル3階） |
| 参加費 | セミナーのみ：一般2,000円／会員は無料 交流会のみ：一般･会員5,000円 セミナー＆交流会：一般7,000円／会員5,000円 |
| 対象 | － |
| 定員 | － |
| 申込締切 | 5月1日（金）12時 |
| 主催 | 一般社団法人 九州の食 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.kyushunoshoku.or.jp/1215.html
【オンライン】食品工場の虫対策・総合的管理IPMとは
IPM（総合的有害生物管理）と掲げつつも殺虫剤散布が主な手段となっている現状を踏まえ、本来必要とされるIPMの要素を、画像を用いてわかりやすく解説。現場で本当に必要な虫対策を学べる。セミナー後は個別相談も。
| 日時 | 2026年5月11日（月）13:00～14:00 |
| 会場 | ライブ配信（Zoom） |
| 参加費 | 5,940円（税込） |
| 対象 | 食品工場の製造・品質管理担当者、防虫対策を見直したい方 |
| 定員 | － |
| 申込締切 | 5月10日（日） |
| 主催 | 食品安全技術センター |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.foodsafety.tokyo/webseminar
【オンライン】FSSC22000 Ver.7 概要セミナー
FSSC財団日本代理人の出田氏を講師に迎え、新たに発行されるFSSC22000 Version 7の変更点や改訂背景をわかりやすく解説する。
| 日時 | 2026年5月15日（金）14:00～15:00 |
| 会場 | ライブ配信（Zoom） |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | FSSC22000に関連する方（同業者は不可） |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | SGSジャパン 株式会社 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://sgsjapan-portal.jp/seminar_detail.php?id=759
【福岡】2026年度 第一回 九州支部セミナー 中食未来予想図 ～持続的成長に向けた課題解決へのアプローチ～
株式会社阪急デリカ元社長の実務経験をもとに、市場予測や変化への対応、SPAの進化、外食・ドラッグストアの動向を踏まえた事業戦略を解説。現場視点で課題解決のヒントを探る。
| 日時 | 2026年5月20日（水） セミナー 15:00～16:30 |
| 会場 | マリンメッセ福岡A館1Fセミナー会場A （〒812-0031 福岡県福岡市博多区沖浜町7-1） |
| 参加費 | 無料 ※『西日本食品産業創造展』内で開催。別途展示会への来場登録が必要 |
| 対象 | － |
| 定員 | 150名 |
| 申込締切 | － |
| 主催 | 一般社団法人 日本惣菜協会 九州支部 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.nsouzai-kyoukai.or.jp/news/kyushu20260520/
【ハイブリッド】フードイノベーション2026 ～食品産業の未来を創る～
食品業界のDX、物流2024年問題、店舗運営の効率化などをテーマに、業界のトップランナーが登壇する大型イベント。※リアル会場参加は事前抽選制
| 日時 | ➀【公開収録・事前抽選制】2026年5月13日（水）16:00～19:30 ➁【オンライン】2026年5月20日（水）・21日（木）（アーカイブ配信は31日まで視聴可能） |
| 会場 | ➀公開収録:日本食糧新聞社 セミナー会場（〒104-0042 東京都中央区入船3-2-10 アーバンネット入船ビル） ➁ライブ配信（Zoom） |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | － |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | 日本食糧新聞社 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://proguide.co.jp/foodinnovation#outline
【東京】新人に品質管理を教育する指導者のための研修設計ワークショップ
品質管理・品質保証部門の新人を「現場の即戦力」へ。教育担当者や現場監督者向けに、具体的に使えるカリキュラム設計のノウハウを解説。実務的なテンプレートと事例をもとに、自社に最適な研修体系づくりに役立つ内容となっている。
| 日時 | 2026年5月27日（水）12:30～17:00 |
| 会場 | テックデザイン セミナールーム （〒102-0072 東京都千代田区飯田橋1-12-15 九段大和ビル3階） |
| 参加費 | 39,600円（税込） |
| 対象 | 食品企業向け |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | 株式会社 テックデザイン |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.tech-d.jp/food/seminar/show/8266
2026年5月 食品業界向け展示会情報
【大阪】高機能素材Week
最先端の素材技術が一堂に出展する西日本最大級の総合展示会。リサイクル技術や猛暑・熱中症対策の展示会も同時開催しており、社会問題の解決につながる最新技術が揃う。食品業界にとっても注目の内容となっている。
| 日時 | 2026年5月13日 (水) ～15日（金）10:00～17:00 |
| 会場 | インテックス大阪 （〒559-0034 大阪府大阪市住之江区南港北1-5-102） |
| 参加費 | 無料（事前来場登録制） |
| 対象 | ビジネス関係者 |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | RX Japan 合同会社 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.material-expo.jp/osaka/ja-jp.html
【東京】ビューティーワールド ジャパン 東京
国内最大級の総合ビューティ見本市。ヘア・ネイル・エステに加え、最新の美容機器やコスメ、サービスが集結。体験と商談の両面から、業界の最新トレンドを発信し、新たなビジネス機会を創出する。
| 日時 | 2026年5月18日（月）～20日（水）10:00～18:00（最終日は16:30まで） |
| 会場 | 東京ビッグサイト 西1～4ホール＋アトリウム、南1～4ホール （〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1） |
| 参加費 | 来場登録（事前来場登録制） |
| 対象 | ビジネス関係者 |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | メッセフランクフルト ジャパン 株式会社 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://beautyworld-japan.jp.messefrankfurt.com/tokyo/ja.html
【福岡】第36回 西日本食品産業創造展’26
「技術が紡ぐ食の未来」をテーマに掲げる、食の産業総合展。食品加工の高度化や自動化・省力化に寄与する最新技術やサービスが一堂に会し、人手不足などの課題解決と新たなビジネスチャンスの創出を目指す。
| 日時 | 2026年5月20日（水）～22日（金）10:00～17:00（最終日は16:00まで） |
| 会場 | マリンメッセ福岡 A･B館 （〒812-0031 福岡県福岡市博多区沖浜町7-1・2-1） |
| 参加費 | 無料（事前来場登録必須。登録がない場合は入場料5,000円） |
| 対象 | ビジネス関係者 |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | 日刊工業新聞社 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.nikkanseibu-eve.com/food/
【東京】ifia／HFE JAPAN 2026
食品素材や添加物、健康・機能性食品素材までを網羅した、国内最大級の専門展示会。ifia JAPANとHFE JAPANが同時開催され、最新素材の展示や多数の講演を通じて、次世代の食づくりに向けた商品開発のヒントを得られる。
| 日時 | 2026年5月27日（水）～29日（金）10:00～17:00 |
| 会場 | 東京ビッグサイト 西ホール （〒135-0063 東京都江東区有明3-11-1） |
| 参加費 | 無料（事前来場登録制） |
| 対象 | ビジネス関係者 |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | 株式会社 食品化学新聞社 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
【熊本】第4回 九州 農業WEEK
農業・畜産の総合展、通称「J-AGRI」を九州で開催。スマート農業技術や畜産資材など、幅広い製品・サービスが出展し、国内外の生産者が来場する。会場では活発な商談が行われ、開放感ある屋外展示も見どころ。
| 日時 | 2026年5月27日（水）～29日（金） |
| 会場 | グランメッセ熊本 （〒861-2235 熊本県上益城郡益城町福富1010） |
| 参加費 | 無料（事前来場登録制） |
| 対象 | ビジネス関係者 |
| 定員 | － |
| 申込締切 | － |
| 主催 | RX Japan 合同会社 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
この記事のライター
ショクビズ編集部
企業の主な実績
オリジナルシールの企画・作成 10,000社以上
オリジナル紙箱・化粧箱・パッケージの企画・作成 11,000製品以上