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学校の教室や自宅で食品の製造工程が学べる タマゴサラダ工場の工場見学動画を公開　 ～ケンコーマヨネーズ　厚木工場編～

徐々に普及が進む「シート食品」とは？食品ロス軽減、環境にも健康にも優しい商品！

着色料、香料、保存料不使用「阿蘇天然アイス ミルク味」が 第58回ジャパン・フード・セレクション グランプリを受賞

お米のトラブル・疑問を解決！お客様の声をもとに動画を制作　 お米のプロが情報を発信する「おこめチャンネル」を公開

素材の味を最大限に活かした料理『時々ヴィーガンコースお試し便』ジャパン・フード・セレクショングランプリ受賞。 フードアナリスト22,000人が最高評価。 植物性素材のみを使った本格的なヴィーガン料理

【連載第21回】価格暴騰で消費者がどの様な対応を取るのか？（１）

オンラインデリバリーの「Uber Eats」が運営。 日用品も取り扱うデリバリー専門店舗「Uber Eats Market 高田馬場店」12月16日(金)オープン！

2023年1月／食品業界向け展示会・セミナー情報

中小小売業のSDGsと大手小売業のESG

「缶明太子 油漬け」未来の食卓アワード2022　日本缶詰大賞 バラエティ・コンセプト部門で金賞を受賞

宅配寿司大手「銀のさら」の使い捨て容器に、 国産の天然の石が主原料である新素材「L-Stone」が採用

未来の食卓に残したい缶詰を選出「未来の食卓アワード 日本缶詰大賞」グランプリ決定！

届出5000件突破で安定成長！今さら聞けない「機能性表示食品」とは

「玄米せんべい」オーストラリアでの売上昨対比226％　 コロナ禍による世界的な健康志向の高まりで人気に

【連載第20回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向（19）

冬季限定！クリスマスやバレンタインにおすすめ「ショコラビーフカレー」2022年11月24日から発売

原産地表示・アレルギー表示など2022年の「食品表示」変更情報の振り返り!

九州の秋の味覚。大分県豊後高田の「秋そば」の解禁日は令和4年11月19日（土）