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冷凍弁当の可能性！栄養、健康、手軽、保存性などメリット多数 

柿の種史上 “初” 食後の中性脂肪の上昇を抑える「亀田の柿の種」 期間限定、一部エリアのセブン-イレブンで順次発売！

内容拡充！食料安定供給のための補助「食品原材料調達安定化対策事業」とは

冷凍食品専門店「FROZEN Lab.」が 2023年3月から阪急千里山駅と総持寺駅構内で 自販機による特殊冷凍商品の販売を開始

皮製品プライベートブランド"ステータシー"　廃棄コーヒー豆を活用した新素材 「コーヒーレザー」を東京ギフトショー「SOZAI展」にて初公開

注目度up！米市場拡大の兆しの理由とは？米原料の代替食品開発事例を紹介

【連載第23回】価格暴騰で消費者がどの様な対応を取るのか？（３）

新潟発　栄養豊富で注目の“昆虫食”がお寿司に！ 新商品「175Sushi(イナゴスシ)」が2月24日(金)発売

武蔵野フーズが日本のお米需要拡大へ挑戦！ 国産米を使用した冷凍生麺 「米粉で作った麺」シリーズを新発売

JANコードとは？どうやって作る？基礎知識や作成方法などをご紹介

需要高まる！？マタニティフードとは？妊娠中に安心して食べられる食品開発の可能性を探る！

2月22日から3月3日まで 『商業高校フードグランプリ』商品を全国のイトーヨーカドー各店「初登場フェア」で販売！

2023年３月／食品業界向け展示会・セミナー情報

熊本豚骨「味千拉麺」×『北斗の拳』とコラボ。クリアファイル付き12食入BOXを販売開始！ 5,000箱限定販売

透明な袋入り商品・食品を綺麗に撮るコツを解説！仕上がりをワンランクupさせる撮影方法 Part2

今春から「ハルカの有機JAS乾燥シイタケ」を本格販売！栄養価や旨味成分が高いサスティナブルフード

「食品表示」と「人材獲得」にお悩みの事業者必見！食品業界向け最新事情を解説。オンライン無料セミナー開催！

２月２２日は“猫の日”。岩崎本舗のにゃんともかわいい「角煮にゃんじゅう」再び登場！ ねこの焼印の角煮まんじゅうを限定販売。