ときめくスイーツ三重奏。新商品まるで"ジュエル"のようなチーズケーキ

株式会社京都はんなり本舗（本社：京都市中京区間之町通御池下る綿屋町、代表取締役：伴　康夫）が運営する人気のロールケーキ販売「京都フレーバーズ」が、クリームチーズとサワークリームを使用した新商品で、まるでジュエル（宝石）のようなチーズケーキ『Gemstone Parfait Cheesecake（ジェムストーン・パフェチーズケーキ）』の発売を開始した。

目でも楽しめて、味わってより満足できるケーキを届けたいと、何度も試作して辿り着いたこだわりの品で、３種類をラインナップ。贈り物にもピッタリなパッケージで高級感あるけれどお手頃価格なのが人気となっている。

新商品『Gemstone Parfait Cheesecake』

視覚的にも心を惹きつける『ジュエル・ライク（宝石のような）チーズケーキ』という思いから、商品名を『Gemstone Parfait Cheesecake（ジェムストーン・パフェチーズケーキ）』と命名したもの。

目の肥えた人にも満足してもらえるスイーツを作りたいと、「見た目・味わい・食感」にこだわり、たどり着いたのが三層構造で、土台には、ふわふわのスポンジを採用し、優しく包み込むような柔らかな口当たり。

中間層には、「濃厚でしっとり」を目指し、ベイクドチーズケーキとニューヨークチーズケーキの良さを融合させたチーズの配合で、深いコクと豊かな香りを出している。
トップ部分には季節のフルーツやナッツを飾り、華やかさをあしらった。

<特徴>

・クリームチーズとサワークリームでとてもリッチで滑らかな食感

・クリームチーズの濃厚なコクとサワークリームの程よい酸味が絶妙

・土台のふわふわスポンジの異なる食感が楽しい

・ピスタチオ・マスカット・リンゴと３つの風味をラインナップ

<こだわりのポイント>

・3層構造で食感と味わいのハーモニーがたまらない

・上品なフレーバーの特長を活かした３種類

• アップル
  甘酸っぱく優しい香りがチーズケーキにさっぱりとしたアクセントをプラス

• マスカット
  爽やかでフレッシュな香りとジューシーな甘さがチーズの濃厚さを引き立てる

• ピスタチオ
  濃厚でクリミー、そしてリッチなナッツ感がチーズと掛け合わせ奥深い味わいに

京都フレーバーズ

京都の抹茶や野菜のペーストを使った個性豊かなロールケーキを主体としたWEB専用サイトとして2011年にオープン。百貨店の催事などで話題となり、注目されるスイーツを生み出している話題のECサイトだ。

お問い合わせ先▼

FLAVOR’S

https://www.flavors-kyoto.com/