商品開発に関する記事

公開日:22/04/06

生き残りをかけオリジナル商品に活路、菓子卸のフルカワ

このシリーズでは、日本各地で(地域密着で)頑張っている食品会社を取材し、会社の歴史や取り組み、新たな…

公開日:22/03/18

いま冷凍食品が熱い!多様化ニーズに合わせた冷凍食品について解説

コロナ禍でおうち時間が増える中、料理の回数が増えたという人も多いのではないでしょうか。毎日の献立を考…

公開日:22/02/22

人気が高まる「食のサブスク」の特徴や導入事例を紹介

サブスクリプションとは、契約した期間内であれば、商品やサービスを定期的に受けられるビジネスモデルです…

公開日:22/02/22

プライベートブランド(PB)はなぜ人気?メリットや事例をご紹介

スーパーやコンビニ、ドラッグストアなどでよく見かけるプライベートブランド(PB)。企業独自のブランド…

公開日:21/11/29 最終更新日:22/03/09

新商品も続々!世界中で植物性食品が注目されている理由とは

近年、食品スーパーやファストフード店などで、大豆ミート(代替肉)やアーモンドミルクといった植物を由来…

公開日:21/09/06 最終更新日:22/05/17

テイクアウトやデリバリーの需要とニーズ。中食産業の市場動向に注目!

飲食店の料理や食品スーパーの惣菜を自宅で食べる「中食」が急拡大しています。新型コロナウイルスの感染拡…

公開日:21/03/09 最終更新日:22/03/09

通販需要の高まりで急増、コロナ禍で注目されるメール便

新型コロナウイルスの感染拡大による外出自粛などの影響を受けて、宅配が急増しています。ヤマト運輸による…

公開日:21/01/05 最終更新日:21/09/06

食品OEMマッチングサイト「食品開発OEM.jp」を開設

○○を使った▲▲を作りたいんだけど、加工できるところ知りませんか?--。このようなお問い合わせに対し…

公開日:20/12/28 最終更新日:22/03/09

JANコード・QRコードをWEBで簡単作成できるサイトのご紹介!

JANコードやQRコードなど、食品のラベル・パッケージに掲載されるコードの種類も多様化してきました。…

公開日:20/11/18 最終更新日:22/03/09

【コラム】成功するデザインリニューアルのポイント

食品業界では、年間数万件の商品のパッケージがリニューアルされています。パッケージデザインを考える際、…

公開日:20/11/09 最終更新日:22/03/09

【最新食品OEM情報】新商品開発/商品リニューアル/製造元切り替えをご検討の企業様へ

OEM・受注生産メーカー様のご紹介このページでは、OEM・受注生産が可能なメーカー様をご紹介していま…