「新鮮で安心・安全」な商品の提供をモットーとし、養殖のトラフグを主体とした「フグ」加工専門の株式会社ふくます水産（福岡県福岡市早良区飯倉、取締役社長：稲益 徹）は、より多くの方に美味しい水産物を食べていただけるようにと、この度、2023年12月25日（月）、福岡市早良区にアンテナショップ「魚匠ふくます」をオープンいたします。
国内の水産物の消費量が長期的に減少していることから、水産庁も国内の水遺産物の消費拡大を推奨していることもあり、より多くの方に "九州のおいしい魚" をPRし、食べてもらう機会を増やせる場所づくりがしたいという思いからアンテナショップを開くことにいたしました。
店舗は、にしてつストアレガネット飯倉店の一角です。地域の方々にはもちろん、国道263号線の早良街道に面しており、アクセスも良い立地です。
■株式会社ふくます水産
1973年、鮮魚店として創業。以来、「品質にこだわる生産者」と「熟練のふぐ職人達の技術」の二人三脚で、"美味しいふぐ" の追求をして参りました。
九州産の厳選された、とらふぐを使用しており、この店でしか買えないといった商品へのこだわりが、美味しさに繋がり、おかげさまでお客さまから選んでいただける商品として評価いただけるまでになりました。
■アンテナショップのラインナップ
ふくますが誇る美味しいふぐ刺しをはじめとしたカニや水産加工品など30種類以上の商品を販売予定です。価格帯をリーズナブルにし、幅広い世代に食べていただける。食卓を笑顔で囲めるようなラインナップです。
■店舗概要
店 舗 名：魚匠ふくます
店舗住所：〒814-0161 福岡県福岡市早良区飯倉5丁目16-43
オープン日時
2023年12月25日（月）11：00オープン
営業時間：11：00～19：00（予定）
取扱商品：九州産とらふぐのふぐ刺しをはじめとする旬の魚類やカニ、水産加工品など
アンテナショップ「魚匠ふくます」外観
詳細は、HPでご確認ください。
▼株式会社ふくます水産
