2023年12月開催予定の食品業界向け展示会・セミナー・イベント情報をまとめています。
2024年1月食品業界向けセミナー情報
【オンライン】JFS-A/B規格のための監査員・判定員養成研修（２日間）
食品安全マネジメント協会（JFSM）が発行する「JFSM承認研修機関及び講師に係る承認基準文書Ver. 3.0」に基づき、 JFS監査および判定の技能を学ぶ２日間の研修。JFS規格について理解を深める。
| 日時 | 2024年1月11日(木)、1月12日(金) 9：00～18：00 |
| 会場 | オンライン（Zoom） |
| 参加費 | 55,000円（税込） |
| 対象 | 食品安全研修（HACCP3日間研修）を修了している方 |
| 定員 | 30名 |
| 申込締切 | ー |
| 主催 | 株式会社フィールズコンサルティング |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://food-haccp.jp/seminar/jfsab-auditors/
【東京】食品の造粒技術の基礎と効率的なスケールアップの進め方
錠剤製造の要となる3技術の概要と実務ポイント、スケールアップにおけるトラブルシューティングについてわかりやすく解説する。『食品の造粒・打錠・コーティング技術シリーズセミナー』の1講義目。
| 日時 | 2024年１月11日（木）10：30～16：30 |
| 会場 | 都内で調整中（2023.12.20現在） |
| 参加費 | 33,000円(税込/テキスト付) |
| 対象 | ※セミナーは、『食品の造粒・打錠・コーティング技術シリーズセミナー』として３回開催するもの。全セミナー受講の場合は、受講料が異なる。 |
| 定員 | — |
| 申込締切 | — |
| 主催 | 株式会社テックデザイン |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.tech-d.jp/seminar/show/6986
【茨城】減塩と認知症予防：脳と健康を守るための食事の重要
食に関する専門家４名のそれぞれの講演で、食を通した健康維持や脳の老化についてなどがまなべるもの。「フード・フォラム・つくば ３０周年記念講演会」としての企画。
| 日時 | 2024年1月17日（水）13：00～16：30 |
| 会場 | 文科省研究交流センター 〒305‐0032 茨城県つくば市竹園2‐20‐5 |
| 参加費 | 5,000円 |
| 対象 | 食品関連事業者など |
| 定員 | — |
| 申込締切 | 2024年1月10日(水) |
| 主催 | フード・フォラム・つくば事務局 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
【オンライン】トレースできる安心な未来へ「ツクルデと共に実現する新しい食品安全管理」
記録だけではなく追跡できるDXソリューション「ツクルデ」について、デジタルへと進化する記録・追跡方法があたえる食品製造業界の変化や貢献度を説明する。
| 日時 | 2024年1月18日 13：00～ |
| 会場 | オンラインセミナー（Zoom） |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | 食品製造会社など |
| 定員 | — |
| 申込締切 | — |
| 主催 | 株式会社カンブライト |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
【オンライン】 多店舗運営成功の決め手！本部と現場のタイムラグをなくすナレッジ共有の秘訣
ランチタイムのミニウェビナー。オンラインマニュアルツールを活用し、現場とのコミュニケーションの改善をし、工数・コストの削減を実現する秘訣などが聞ける。
| 日時 | 2024年１月24日（水）12：10～12：40 |
| 会場 | オンライン（Zoom） |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | ― |
| 定員 | ― |
| 申込締切 | ― |
| 主催 | コニカミノルタジャパン株式会社 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://cocomite.konicaminolta.jp/20240123_webinar/
【東京・オンライン】 物流２０２４年問題直前！サプライチェーン全体連携で加工食品物流の運べなくなる危機を乗り越える
2024問題に限らずこの先の解決策として、競合他社の水平連携にサプライチェーン全体の垂直連携、行政や業界団体を巻き込んだ全体連携の構築のプロセスや具体案などを話す。
| 日時 | 2024年 1月30日（火） 15：00～17：00 |
| 会場 | ・食情報館 〒104-0042東京都中央区入船３－２－１０アーバンネット入船４階 ・オンラインセミナー（Zoom） |
| 参加費 | 一般 16,500円 （税込） |
| 対象 | 加工食品製造会社など |
| 定員 | ― |
| 申込締切 | ― |
| 主催 | 日本食糧新聞社・食品産業文化振興会事務局 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://info.nissyoku.co.jp/seminar_pdf/240130.pdf
2024年1月 食品業界向け展示会情報
【東京】 COSME Week 東京
開発向け製品・技術からコスメ・美容商材の完成品まで、一堂に集結する展示会。今年は日本最大級の750社が出展数。美容・健康食品に関する商品の展示もある。
| 日時 | 2024年1月17日（水）～19日（金）10:00～18:00（最終日は17:00まで） |
| 会場 | 東京ビッグサイト 〒135-0063 東京都江東区有明３丁目１１−１ |
| 参加費 | 事前登録が必要 |
| 対象 | 事業関係者など |
| 定員 | ― |
| 申込締切 | ― |
| 主催 | RX Japan株式会社 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
【東京】 第4回 FRAX TOKYO
フランチャイズビジネスに関する総合展。事業の多角化・新規事業を検討中など多くの来場者があり、異なる分野のナレッジや新しいビジネスモデルの学びにもなる。
| 日時 | 2024年1月18日（木）～20日（土）10：00～18：00 |
| 会場 | 東京ビッグサイト 〒135-0063 東京都江東区有明３丁目１１−１ |
| 参加費 | 事前登録あり |
| 対象 | 事業関係者など |
| 定員 | ― |
| 申込締切 | ― |
| 主催 | RX Japan株式会社 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.frax-expo.jp/tokyo/ja-jp.html
【大阪】 FOOD STYLE Kansai 2024
関西最大級。全国47都道府県から６５０社以上が出店する全国の外食・中食・小売業界へ販路開拓するための商談展示会。新規開拓につながる出会いも多数ある。
| 日時 | 2024年1月24日（水）10:00～17:00 2024年1月25日（木）10:00～16:00 |
| 会場 | インテックス大阪 〒559-0034 大阪府大阪市住之江区南港北1-5-102 インテックス大阪 |
| 参加費 | 事前登録が必要 |
| 対象 | 食品業界関係者など |
| 定員 | ― |
| 申込締切 | ― |
| 主催 | FOOD STYLE Kansai 実行委員会 |
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【東京】 全国観光物産見本市2024春
全国規模の土産業界見本市。出展者の販路拡大と流通促進を目的にしたもので、アフターコロナから観光業を奮起させようと多くの出店が見込まれている。
| 日時 | 2024年1月29日（月）13:00～18:00 2024年1月30日（火）10:00～16:00 |
| 会場 | 東京都立産業貿易センター 台東館 〒111-0033 東京都台東区花川戸2-6-5 |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | 観光・物産・土産及び関連業者 |
| 定員 | ― |
| 申込締切 | 2024年1月18日（木） |
| 主催 | 観光物産総合研究所 |
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【東京】 ACCI Gusto 2024
『本物』のイタリア料理に出会える展示会。本物のイタリア料理を知ってもらいファンを増やし日本のイタリアマーケットのさらなる発展に寄与するもの。
| 日時 | 2024年1月30日（火）、31日（水） 10:00～17:00 |
| 会場 | 東京都立産業貿易センター浜松町館 〒105-7501 東京都港区海岸１丁目７−１ 東京ポートシティ竹芝オフィスタワー |
| 参加費 | 事前登録が必要 |
| 対象 | 食品業界関係者など |
| 定員 | ― |
| 申込締切 | ― |
| 主催 | 一般社団法人日本イタリア料理協会 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
