採れたての新鮮な野菜をいつでも簡単に食べてほしいという思いで作られた乾燥野菜「畑の新しいご馳走」を販売しているOYAOYA（株式会社Agriture運営、京都府京都市、小島怜代表）は、グローバル刃物メーカーの貝印株式会社（東京都千代田区、遠藤 浩彰社長）のグループ会社となった。
乾燥野菜ブランドの"OYAOYA"は、日本の伝統食で保存食でもある「乾燥野菜」に着目。京都府北部エリアの若手農家８軒と協力し、新鮮でおいしいけれど「規格外」という、京野菜を「乾燥野菜」というジャンルでアップサイクル。乾燥するからこその味わいや栄養価など乾燥野菜と地元野菜の魅力を発信してきた。
今回、貝印株式会社とのM&Aをきっかけに、より多くの人に商品を知ってもらうことはもちろん、「農業の、これから。」を創る。というビジョンをさらに広げ、農作物の価値向上、新商品への取り組みを加速させ、サービスと品質の向上を目指していくという。
▼株式会社Agriture
https://oyaoya-kyoto.com/
▼貝印株式会社
http://www.kai-group.com/
