ケンコーマヨネーズ株式会社(東京都杉並区、炭井 孝志社長)は、タマゴサラダの製造工程が学べる工場見学動画を12月23日(金)から公開した。
食育の取り組みの一環として、食品の製造をより身近に感じてもらうために、小学生を対象に学校の授業や家庭学習で活かしてもらおうと、工場見学動画を制作。2021年2月、全国にある当社グループ生産拠点(本体7工場、連結子会社7社10工場)のうち京都府舞鶴市にあるポテトサラダ工場の動画を第1弾としてスタート。これまでに3本の工場見学動画を公開している。第4弾となるタマゴサラダ工場見学動画は、工場で一度にたくさんのゆで卵をつくるポイントや、たまごの栄養、SDGsに関する取り組み、安全・安心な商品づくりなど、工場で商品ができるまでをクイズを交えながら楽しく学べる動画となっている。
▼動画で学ぼう工場見学
https://www.kenkomayo.co.jp/aboutfood/factory_movie
