公開日：22/10/28
JA宮崎経済連 最高賞の宮崎牛「肉アート」で世界遺産を立体表現。PR動画で世界発信。
JA宮崎経済連は、宮崎牛を使って世界遺産を表現したフードアートを作り、PR動画「世界遺産by宮崎牛」…
公開日：22/10/26 最終更新日：22/10/25
【連載第19回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向（18）
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：22/10/24 最終更新日：22/10/27
食品ロスを減らし販売機会を増やす。賞味期限を延長する3つの方法
世界的な問題となっている「食品ロス」は、食品業界において最も解決すべき大きな課題です。本来「食べられ…
公開日：22/10/19
10月は食品ロス月間。すぐに食べるなら手前を選ぶ「てまえどり」消費者へ呼びかけ
１０月は、食品ロス月間。農林水産省は、消費者庁、環境省と連携して、食品ロスの削減に向けた取り組みを集…
公開日：22/10/18 最終更新日：22/10/19
日清食品×博多もつ鍋やまや「もつ鍋風豆腐スープ」大好評につき全国のローソンで再販！
株式会社やまやコミュニケーションズ(福岡市東区、山本 正秀社長)が監修した、「博多もつ鍋やまや監修 …
公開日：22/10/17 最終更新日：22/10/19
角煮まんじゅうの岩崎本舗、「ハロウィンセット」を期間限定で販売中！食卓が盛り上がるかわいさが好評。
株式会社岩崎食品の岩崎本舗(岩崎礼司社長、長崎県長与町)が、2020年10月1日より、角煮まんじゅう…
公開日：22/10/17 最終更新日：22/10/13
リアル店舗の強みを生かす！顧客の購買意欲を刺激する効果的な店頭販促とは？
新型コロナウィルスの感染拡大やネット通販の普及などにより、店頭販促の手法が大きく変化しています。店舗…
公開日：22/10/12 最終更新日：22/10/19
値上げラッシュピークは10月の見込み （帝国データバンク）
10月に値上げされる食品が、過去最多の6699品目に及ぶことが、9月末の帝国データバンク調査のまとめ…
公開日：22/10/11 最終更新日：22/10/06
飲食店が使える最もポピュラーな補助金制度「小規模事業者持続化補助金」とは？専門家が解説！
事業者の事業をサポートする補助金。昨今では、様々な補助金を利用し、新規事業を始められる食品メーカーや…
公開日：22/10/04 最終更新日：23/06/05
冷凍自販機を設置するために必要な手続きや準備とは
コロナをきっかけに設置数が伸びている「冷凍食品の自動販売機」。気軽に購入できるのが良いと、テイクアウ…
公開日：22/09/29 最終更新日：22/09/22
食品業界注目の「完全栄養食品」とは？商品化の事例と、メリット・デメリットを解説
働き方の多様化と健康志向の高まりにより、完全栄養食が注目を集めています。完全栄養食とは、健康を維持す…
公開日：22/09/26 最終更新日：23/07/26
アニマルウェルフェアとは？日本の現状と取り組む食品メーカーや企業の事例をご紹介！
欧米を中心に世界中で広がりを見せている「アニマルウェルフェア」。家畜の目線に立ち、飼育環境を見直し、…
公開日：22/09/22
中小企業の採用に！おすすめの求人の募集方法は？採用市場についても解説します！
以前より中小企業（営業、工場、スーパーなど）の求人応募が集まりにくくなったな...と思われている採用…
公開日：22/09/22 最終更新日：22/09/21
【連載第18回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向（17）
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：22/09/09 最終更新日：22/09/16
ECカートシステム・ECモールの違いとそれぞれの得意分野を解説！食品通販を始めたい方必見！
2019年から現在まで、コロナウイルスの蔓延によって経済の動きが大きく変化しています。外出自粛の動き…
公開日：22/09/02
無名の食品会社でもプレスリリースから話題に！費用をかけずにテレビで取り上げてもらう広報活動のポイント
テレビや新聞、ネットのニュースで食品メーカーの新商品が取り上げられることがありますが、実はその多くが…
公開日：22/08/29 最終更新日：22/08/30
プロ直伝！高クオリティの商品写真の撮影方法！仕上がりをワンランクupさせる撮影方法
食品メーカーや飲食店では、チラシ・ポスター・メニュー表・通販サイトなど、様々な用途で「商品写真」が必…
公開日：22/08/25 最終更新日：22/08/24
【連載第17回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向（16）
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：22/08/24 最終更新日：22/08/19
流行りの代替肉市場、参入メリットは？大豆ミートや、無印・カバヤ・昭和産業の事例をご紹介
お肉に代わる食品として「代替肉」が注目を集めています。 現代では食品加工技術が発達し、豆類や小麦など…
公開日：22/08/18 最終更新日：22/08/22
クラウドファンディングとは？食品メーカーのファン獲得・テストマーケティングの活用事例
資金調達のひとつとして注目されている「クラウドファンディング」。プロジェクトを通じてビジョンや目標を…
公開日：22/08/08
スーパーマーケットへのWEB集客を解説！Googleビジネスプロフィールの活用術
デジタル時代のローカル店舗の集客術として注目される「Googleビジネスプロフィール（旧称：Goog…
公開日：22/07/25 最終更新日：22/07/22
徹底解説！外食産業向け補助金「業態転換等補助金」とは？
外食産業向け 業態転換等補助金コロナ禍のなか、注目されている補助金はたくさんありますが、今回は外食産…
公開日：22/07/19 最終更新日：22/07/20
食品メーカーがYouTubeで集客を成功させる方法とは？運用のコツや成功事例をご紹介
動画市場が拡大し、YouTube動画やチャンネルの制作を始める企業が増えてきました。YouTubeは…
公開日：22/07/11 最終更新日：23/07/26
セントラルキッチンとは？導入するメリット、デメリット、活用事例を紹介
複数の飲食店や施設を経営していると、料理の品質や衛生管理にばらつきが出始めます。そんな時のおすすめな…
公開日：22/07/07 最終更新日：22/07/20
目先の利益にとらわれない方針で品質重視を貫く、製麺加工の栗木商店
このシリーズでは、日本各地で（地域密着で）頑張っている食品会社を取材し、会社の歴史や取り組み、新たな…
公開日：22/07/04 最終更新日：22/07/20
【無料WEBセミナー】SDGsで中小企業の未来を切り拓こう｜7/29開催
株式会社丸信は、7月29日（金）に、無料Webセミナー「SDGsで中小企業の未来を切り拓こう」を開催…
公開日：22/06/27 最終更新日：23/07/26
食品ECサイト（通販）のCVR（コンバージョン率 ）を上げる5つの方法 ！企業の成功事例もご紹介
食品EC（通販）サイトにおいて、CVR（コンバージョン率）は売上を左右するものです。特に食品ジャンル…
公開日：22/06/24 最終更新日：22/07/20
【連載第15回】コロナ前後で変わるお客様の消費動向（14）
コンビニエンスストアの王者セブン-イレブンで120店舗もの経営指導を実施し、担当地区の店舗合計年商を…
公開日：22/06/20 最終更新日：22/07/08
withコロナでの飲食業界のビジネスチャンスとは？小規模飲食店もできる集客施策・アイディアをご紹介
新型コロナウイルスの影響により、飲食業界は大きな打撃を受けました。多くの飲食店が廃業し、客足も完全に…
公開日：22/06/14
グルテンフリー食品で健康増進、脱小麦が加速中！市場規模や注目される背景を解説
「無添加」や「無農薬」、「自然由来／天然由来」など、体にやさしい食べ物を好んで選ぶ健康志向の商品者が…
公開日：22/06/09 最終更新日：23/07/26
伸びる冷凍食品の自動販売機需要！食品メーカーにとってのメリットとは？企業の事例もご紹介
新型コロナウイルスの影響により、多くの飲食店や食品メーカーが打撃を受けています。そんな中、需要を伸ば…
公開日：22/05/31 最終更新日：22/09/16
小売業向け値上げ対策事例をご紹介！食品包装資材のスペック見直しでコスト削減
世の中のあらゆる物やサービスの価格が高騰しています。原油高にともなう物流費や燃料費の高騰をはじめ、人…
公開日：22/05/27 最終更新日：23/07/26
コオロギ食（昆虫食）が世界の食料不足を救う！？栄養価の高さ、商品事例をご紹介します。
世界の人口は増え続け、2050年には100億人に迫るといわれています。そこで問題となるのが、動物性タ…
公開日：22/05/26 最終更新日：22/05/27
【無料Webセミナー】商品開発・OEM 担当必見！「売り上げをつくる商品企画・商品開発のポイント」｜6/24開催
株式会社丸信は、6月24日（金）に、食品の商品企画や商品開発のポイントを開設する無料Webセミナー「…
公開日：22/05/09 最終更新日：22/05/17
LINE公式アカウントを使った食品の販促、マーケティング！食品業界の事例もご紹介
LINE公式アカウントを活用し、マーケティングや販促を行う企業が増えてきました。今やLINEの利用者…
公開日：22/05/02 最終更新日：22/05/17
SNS広告とは？インスタグラム、Twitter、LINE広告について解説！メリットや自社にあったSNSの選び方、食品業界事例も紹介します
SNS広告を利用する企業が増えてきました。誰でも気軽に出稿できるため、大企業だけでなく中小企業でも導…
公開日：22/04/04 最終更新日：22/05/17
熊本産アサリの産地偽装問題で注目される、食品表示法の「長いところルール」とは？
熊本県産として販売されていたアサリの産地偽装問題を受けて、食品表示法で運用されている「長いところルー…
公開日：22/03/18 最終更新日：22/06/29
【事例】食品スーパーのフードロス削減への取り組み！大手スーパーの取り組みも紹介
近年、フードロス削減に向けた取り組みが活発化しています。「SDGs」（持続可能な開発目標）では、20…
