食品業界TOPICSに関する記事

公開日:20/12/28 最終更新日:21/09/06

食品表示・識別表示ルール 2020年の変更点振り返り!

2015 年 4 月より施行されました新食品表示法は、5 年の猶予期間を経て 2020 年 4 月に…

公開日:20/12/05 最終更新日:22/03/09

コロナ感染で社名公表は必要!?影響を最小限に抑えるために大事なこと

3回目の緊急事態宣言が発令されるなど、新型コロナウイルスの感染拡大が続く中、感染者を出した飲食店や企…

公開日:20/12/04 最終更新日:22/03/09

人材確保のチャンス到来、売り手から買い手市場へ

長期化しているコロナ禍の影響で、これまで求職者有利と言われてきた売り手市場の採用が激変しています。多…

公開日:20/12/03 最終更新日:22/07/20

食品ロス削減と業務効率化が両立できる食品の「年月表示」とは?「消費期限」「賞味期限」を考える

日本の食品廃棄物は年間2550万tで、このうち「食品ロス」による廃棄量は年間612万tにもおよびます…

公開日:20/12/02 最終更新日:21/09/06

週1オフィスにお届け、花生産者応援プロジェクト

株式会社雄苑は、コロナ禍でダメージを受けている花の生産地・生産農家の売上向上を目指し、「HANA s…

公開日:20/11/18 最終更新日:22/03/09

仮置きを繰り返さない、モノの置き方のポイント

作業効率アップのためには環境整備に取り組むべき皆さんは「5S」という言葉をご存知でしょうか?5Sとは…

公開日:20/11/17 最終更新日:22/03/09

コロナ第三波に備える、食品スーパーに必要な徹底対策

新型コロナウイルス感染被害は依然、世界各地で猛威をふるっています。日本では第三波と言われ再び感染者が…

公開日:20/11/09 最終更新日:22/03/09

特集 長期化するwithコロナを見据えたGo To EAT参加の2つのメリット

10月1日よりスタートした「Go To Eatキャンペーン」安価に食事をしてポイントの差額を稼ぐ“錬…

公開日:20/11/09 最終更新日:22/03/09

【感染事例】ノロウイルス対策は「手洗い」と「加熱」がカギ

ノロウイルスの発症率は77%。基本的な対策が必要。以前、ノロウイルスを保有していた3名の従業員が作っ…

公開日:20/11/09 最終更新日:22/03/09

狭き門!?日本初、機能性表示食品で「免疫機能」受理

「プラズマ乳酸菌シリーズ iMUSE」キリンより11月下旬から販売開始へ日本で初めて「免疫機能」で受…

公開日:20/11/09 最終更新日:22/03/09

【最新食品OEM情報】新商品開発/商品リニューアル/製造元切り替えをご検討の企業様へ

OEM・受注生産メーカー様のご紹介このページでは、OEM・受注生産が可能なメーカー様をご紹介していま…