レストランやホテルなどの冷凍ケーキを製造している五洋食品産業株式会社（福岡県糸島市多久、代表取締役社長：舛田 圭良）が、”糸島産素材使用ケーキ第二弾”として、「糸島産 あまおうロールケーキ」を一般販売を前に、応援購入サービス Makuakeにて、先行発売をスタートさせた。
本社のある糸島の”おいしい”食材を活かし、地元をもっと盛り上げたい！という思いから始まった企画で、人気の「糸島チーズケーキ」に次ぐ商品。
こだわりは、やはり糸島産の素材を使うこと。今回は糸島市でも栽培が盛んな「博多あまおう」をジャムにし「しっとり感」と「もっちり感」を絶妙なバランスで仕上げた密度の高い食べ応えのあるスポンジで巻いたロールケーキだ。
白い生地に赤いイチゴジャムが映えて見た目もかわいい。
このイチゴは、規格外や収穫の時期が終わった後の”かがりあげ”も使用することで、地元農家さんへの応援にもつながるといった商品だ。
糸島ブランドの価値向上とその生産者への思いをプラスした商品は先行販売スタート開始から話題になっている。
数量限定でお得なリターンも準備しているといい、「ぜひ応援購入をよろしくお願いします！」と呼び掛けている。
▼商品詳細はこちら
https://www.makuake.com/project/itoshima_amaou_rollcake/
▼お問合せ先
五洋食品産業株式会社
https://www.goyofoods.co.jp/
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ショクビズ編集部
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