2025年1月開催予定の食品業界向け展示会・セミナー・イベント情報をまとめています。
2025年1月食品業界向けセミナー情報
【オンライン】嚥下食対応ビジネスフォーラム
介護施設向けパック給食事業に参入済だが事業を伸ばしたい。介護食を仕入れ販売したい。常食製造を行ってきたが形態食・嚥下食対応の要望が増えたといった具体的な知識とノウハウが学べる。
| 日時 | 2025年1月10日（金） 13:00～15:30 |
| 会場 | オンライン（Zoom） |
| 参加費 | 一般価格50,000円（税別） |
| 対象 | 給食会社の社長や役員、幹部の方 |
| 定員 | — |
| 申込締切 | — |
| 主催 | 日本給食業経営総合研究所 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://nkk-inc.com/study/seminar/post-10016/
【茨城】食と農のブランディング・デザインセミナー
食と農、商品開発や地域活性化に興味がある方必見。「売れる商品とは、顧客の共感そのもの」という考えのもと農家や食品メーカーが地域や商品を魅力的にする未来を一緒に考える。
| 日時 | 2025年1月17日（金）、1月27日（月）13:00～15:30 |
| 会場 | 水戸市民会館 3F中会議室（第1回：303室／第2回：301室） |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | 農業関係者、食品メーカー、自治体職員など |
| 定員 | 各回20名（先着順） |
| 申込締切 | 定員になり次第締め切り |
| 主催 | 株式会社 文化メディアワークス |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://b-mediaworks.com/seminar/agridesign/
【香川】四国フードテック普及啓発セミナー
四国のブランド力や技術力を活かし、知財・販路開拓を基にしたイノベーションを促進が目的。フードテック分野の専門家が最新の動向や取り組みを紹介する。展示会も同時開催する。
| 日時 | 2025年1月15日（水）セミナー：13:00〜 展示会：11:00～ |
| 会場 | サンポートホール高松 第2小ホール |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | 食品メーカー、農業関係者など |
| 定員 | 100名（事前申込制） |
| 申込締切 | 2025年1月8日（水） |
| 主催 | 経済産業省 四国経済産業局 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.shikoku.meti.go.jp/01_releases/2024/11/20241126b/20241126b.html
【オンライン】食品ロス削減のための賞味・消費期限延長技術入門
賞味・消費期限を延長したいが何から手をつけてよいかわからない、手法を知りたいという方を対象に、賞味・消費期限延長技術についてポイントを押さえ基礎的なことから体系的に解説。
| 日時 | 2025年1月29日（水） 9:30～12:00 |
| 会場 | オンライン（Zoom） |
| 参加費 | 20,000円（税別） |
| 対象 | 食品メーカー、物流業者、研究者など |
| 定員 | 30名 |
| 申込締切 | 2025年1月22日（水） |
| 主催 | 株式会社環境科学総合研究所 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.kankyokagaku.com/media/news/a86
【大阪】和食・食文化セミナー
和食に欠かせない「だし」に焦点を当て、関西の「だし」の歴史や食文化を学ぶ場。基調講演と調理実習が行われ実践を通じて和食の魅力を体験ができる。
| 日時 | 2025年1月9日（木）13:30～16:15 |
| 会場 | 大阪ガス ハグミュージアム 4F キッチンスタジオ |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | 食文化に興味・関心をお持ちの方等（中学生以上） |
| 定員 | 32名 |
| 申込締切 | 2025年1月7日（火） |
| 主催 | 農林水産省近畿農政局 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.maff.go.jp/kinki/press/keiei/tiiki_syokuhin/241129_1.html
【東京】第14回 次世代農業サミット
「農業者30万人時代、我々次世代は何をアップデートすべきか」をテーマに先進的な取り組みを行う農業経営者の体験発表やグループ討議での情報共有などを行う。
| 日時 | 2025年1月10日（金）、1月11日（土） 14：00（予定） |
| 会場 | 東京ビッグサイト会議棟６階 〒135-0063 東京都江東区有明3丁目11-1 |
| 参加費 | 一般（企業・団体）：30,000円（税込み） |
| 対象 | 会員・担い手組織会員等の農業者（経営者、後継者、従業員等） 賛助会員、アグリサポート倶楽部会員、協力団体、農業関連企業 学生（高校生以上） |
| 定員 | 200名（先着順） |
| 申込締切 | ― |
| 主催 | 公益社団法人日本農業法人協会 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://hojin.or.jp/information/14th_jisedai/
2025年1月 食品業界向け展示会情報
【東京】ライフスタイル Week
雑貨、文具、ファッション、美容、インテリア、食器、食品ギフトなど10の専門展で構成された総合展示会。れたデザイン・機能・ストーリーのある製品が一堂に会す。
| 日時 | 2025年1月15日（水）～17日（金） |
| 会場 | 東京ビッグサイト 〒135-0063 東京都江東区有明3丁目11-1 |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | 食品事業者など |
| 定員 | 事前登録が必要 |
| 申込締切 | ― |
| 主催 | RX Japan株式会社 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://www.lifestyle-expo.jp/hub/ja-jp.html
【東京】外食ソリューションEXPO
ミートフードショー「焼肉ビジネスフェア」と居酒屋の未来を創造する「居酒屋JAPAN」の2展同時開催の国内唯一の規模と質を誇る外食業界のための専門展示会。
| 日時 | 2025年1月22日（水）、1月23日（木） 10:00～17:00 |
| 会場 | 池袋サンシャインシティ文化会館 〒170-8630 東京都豊島区東池袋3丁目1-1 |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | 食品事業者など |
| 定員 | 事前登録が必要 |
| 申込締切 | ― |
| 主催 | 外食ソリューションＥＸＰＯ事務局 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
https://gaisyokusolutionexpo.com/
【大阪】フードスタイル関西
外食・中食・小売りの販路拡大をするため食品・飲料・設備・サービスが集結する商談展示会。「ラーメン産業展inKansai」と「外食経営DX EXPO」も同時開催される。
| 日時 | 2025年1月22日（水）、23日（木） 10:00～17:00（最終日は16:00） |
| 会場 | インテックス大阪 〒559-0034 大阪府大阪市住之江区南港北1丁目5-102 |
| 参加費 | 無料 |
| 対象 | 食品事業者など |
| 定員 | 事前登録が必要 |
| 申込締切 | ― |
| 主催 | フードスタイル関西実行委員会 |
▼申し込み、詳細は主催者HPで
この記事のライター
ショクビズ編集部
企業の主な実績
オリジナルシールの企画・作成 10,000社以上
オリジナル紙箱・化粧箱・パッケージの企画・作成 11,000製品以上