10月23日（水）から25日（金）までの３日間、東京ビッグサイトで「食品開発展2024」が開催される。
食品の4大テーマである健康、美味しさ、安全・品質、フードロングライフに関わる専門展示会で、食品分野の研究・開発、品質保証、製造技術者向けの専門展示会として1990年にスタートし、今年で35回目。
今回は、健康素材を集めたヘルスイングリディエンツジャパン(Hi Japan)、美味しさに関わる素材・技術を集めたフード・テイストジャパン(FiT Japan)、分析・計測、衛生資材、製造技術を集めたセーフティ＆テクノロジー(S-tec Japan)、フードロス削減のためのフードロングライフジャパン(LLj)の4展の構成で開催される。
概要
食品開発展2024（Hi Japan/ FiT Japan/ S-tec Japan/ LL Japan）
併催：記念セミナー
会期：2024年10月23日（水）・24日（木）・25日（金）
会場：東京ビッグサイト西１・２・４ホール＆アトリウム
時間：10：00～17：00
主催：インフォーマ マーケッツ ジャパン株式会社
展示会詳細はこちら
https://hijapan.info/
事前来場登録はこちら
https://hijapan-expo.com/2024/form.cgi
この記事のライター
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