2023年４月／食品業界向け展示会・セミナー情報

2023年4月開催予定の食品業界向け展示会・セミナー・イベント情報をまとめています。

2023年4月食品業界向けセミナー情報

【オンライン】JFS-B規格Ver.3.0 移行セミナー Ver.3.0 ガイドライン解説編 

2022年5月25日にガイドラインが改訂されたJFS-A/B規格Ver.3.0の解説セミナー。Version 3.0ガイドラインEdition 1.0の解説をはじめVer.3.0の移行期間や最新情報などが学べる

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https://www.bfss.co.jp/info/2023/02081344/

【オンライン】食品卸企業のアナログ業務はなぜなくならないのか？ 業務担当者と対談、業務改革の背景とデジタル化のきっかけ

大和物産株式会社代表取締役の丸山 拓也氏と主催でフードソリューションセールス部の中島 美河氏が登壇し、課題について語るデスカッション方式セミナー

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https://www.infomart.co.jp/asp/seminar/202304_daiwa.asp

【オンライン】発酵技術の基礎と実践

工学博士、技術士（生物工学）の藤井 幹夫 氏を講師にプロセス設計、スケールアップ、微生物の維持管理とSDGsに向けた国内外の動向などを学ぶ

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https://cmcre.com/archives/109290/

【オンライン】実践！アレルゲン・ワークショップ　「仮想工場を舞台に管理体制を構築する」

食品工場にとって最も大きな課題の一つ「アレルギー対策」について、食品事業者が知っておくべきことを概論で学び、ワークショップでは参加者が管理基準を作りを学ぶ

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https://foods-a.co.jp/seminarlist/uketsuketyuu/2019-09-26-01-51-57

【オンライン】飲食店における厨房内衛生管理の基本

お客様に安全・安心な食事を提供できるように、最も注意深く対策を強化したい厨房内の衛生管理について分かりやすく学べる

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https://www.bfss.co.jp/info/2023/03011374/

【オンライン】「発酵食品」×「インスタ」で食品EC通販1億円売るセミナー

学生起業家の発酵食品ベンチャーがDtoC参入３年で年商が1.5億円を突破できたインスタグラムマーケティングでファンを生み出せる成功事例などを話す

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https://www.top1-consulting.com/seminarlist/seminar20230427/

2023年4月 食品業界向け展示会情報

【東京】第６回　ライフスタイルweek　春

７つの専門店で構成される総合展示会。雑貨、ファッション、美容、キッチン雑貨、食品ギフトなど300社が出展。食品部門では、「食と暮らし」をテーマにした製品が並ぶ

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https://www.lifestyle-expo.jp/spring/ja-jp.html

【東京】第26回　ファベックス2023

「中食・外食のパラダイムシフト　新価値創造で未来をひらく」をテーマにした、総菜デリカ・弁当・中食・外食・給食・配食の業務用専門展。課題解決の提案等もある

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https://fabex.jp/outline/fabex.html

【東京】プレミアムフードショー2023

ハラールマーケットフェア、ヴィーガンフードEXPO、グルテンフリーコーナーに分かれ、多様な食習慣や制限に対応できる食品、食材を展示紹介する

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https://premiumfoodshow.jp/